Pomazánka ze smažených jiker
Na kousku másla osmažíme osolené jikry protažené moukou ze všech stran dorůžova. Vyjmeme a necháme vychladit
Smažené telecí řízky
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme, osolíme, obalíme v trojobalu a takto připravené
Smažené tofu s mrkví
Tofu nahájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli rozležet. Mrkev očistíme, oloupeme
Smažený uzený sýr
Z uzeného sýru nakrájíme asi 8 - 10 mm silné plátky, opepříme, důkladně obalíme v trojobalu a zprudka
Smažený sýr se šunkou
Klademe střídavě na sebe plátky sýra a šunky až do tloušťky cca 1 cm, potom obalíme v trojobalu a smažíme
Smažené sýrové řízky
Sýr nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, pomoučíme a namočíme do rozšlehaných, osolených vajec.Obalíme
Smažené jehněčí maso
Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce
Smažená vepřová játra
Vepřová játra odblaníme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na plátky. Ty obalíme v trojobalu a zprudka
Smažený mozeček II.
Mozek spaříme, rozdělíme na porce, osolíme a obalíme v trojobalu. Poklademe porce na pánev s rozpáleným
Plněné pečené brambory s nivovým vejcem
Nivu nastrouháme a smícháme s rozšlehanými vejci. Plněné pečené brambory s nivovým vejcem podáváme jako
Vejce v rajčatech
Z rajčat odstraníme stopky. Omyjeme a usušíme. Vrchní část rajčete odřízneme a vydlabeme dužinu.
Vejce na rajčatech
Vejce na rajčatech podle chuti osolíme a necháme ztuhnout Hotová vejce na rajčatech podáváme s houskou nebo s
Osmažené toasty
Plátky toastového chleba potřeme kečupem, mezi dva plátky vložíme plátek uzeniny, plátek sýra, okořeníme
Kynutí šneci plnění makovou nádivkou s burbonem
Necháme ještě 15 minut kynout, potřeme rozšlehaným vejcem
Pečené brambory plněné smetanou a kukuřicí
Omyté a osušené brambory položte na plech s mřížkou, potřete je olivovým olejem a osolte. Pečte je v
Pečená dýně hokaido plněná bramborem
Nožem odřízneme vršek dýně a vydlabeme ji, aby zůstala jen dužina. Vnitřek dýně vymažeme olejem. Osolíme