Tousty s houbami, vejcem a smaženými rajčaty
které plátky jste už otáčeli, aby některé nebyly spálené rajčaty a vejci na vrchu.
Smažený hermelín plněný brusinkami na salátu s rozpečeným toustem
trojobal použijeme hladkou mouku, rozšlehaná osolená vejce
Smažené vdolky
Droždí dáme do vlažné vody, přidáme mouku a necháme vzejít kvásek. Ten poté přidáme do mísy do které
Chřest smažený
Očištěný chřest vaříme v osolené vodě doměkka. Poté ho obalíme v trojobalu a smažíme v rozpáleném oleji
Smažené olihně
si tři talířky, jeden s moukou, jeden s osoleným vejcem Olihně obalíme postupně v mouce, vejci a strouhance
Smažený hermelínky
Hermelínky obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku se solí a strouhankou. Na pánvi rozpálíme olej a poté
Smažená játra
opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení Následně plátky jater obalíme v mouce, vejci a poté
Smažené václavky
Okapané houby osolíme, obalíme v trojobalu - mouka, vejce Pro zajímavější chuť můžeme do rozšlehaných vajec na
Smažená brokolice
jednoho nasypte hladkou mouku, do druhého rozšlehejte vejce Usmaženou brokolici vyjměte z pánve a nechte okapat
Smažené tvarůžky
Tvarůžky rozdělíme na kolečka, opepříme, důkladně obalíme v trojobalu a zprudka osmažíme po obou stranách
