Smažené ústřice
talíř si dáme mouku, na druhý kukuřičnou a rozšleháme vejce Ústřice obalíme v mouce, ve vejci, necháme okapat a
Smažený hermelín
Hermelín obalíme v trojobalu – hladké mouce, rozšlehaném vajíčku s mlékem a strouhance. Obalený hermelín
Smažená mozzarella
V talíří nebo míse rozšleháme vejce, pivo, sůl a smícháme odsajeme do papírové kuchyňské utěrky a podáváme s pečenými
Smažené rizoto
Do většího hrnce nasypeme rýži, zalijeme ji asi litrem vařící vody a na mírném ohni ji uvaříme. Uvařenou
Smažený květák
menší růžice, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích
Smažené roštěnky
Maso nakrájíme na řízky a osolíme. Na vál dáme strouhanku a řízky v ní důkladně z obou stran naklepeme
Smažená jablka
Z uvedených surovin kromě jablek smícháme řídké hladké těsto (osolíme jen trošku) a necháme nejméně tři
Smažený kapr
Kapra očistíme, vykucháme, umyjeme a osušíme utěrkou. Potom pokrájíme na porce, osolíme a necháme uležet
Smažený jazyk
Jazyk očistíme, dáme do vařící vody a vaříme téměř doměkka. Přidáme kořenovou zeleninu a cibuli a dovaříme
Smažený mozeček
Mozeček očistíme a spaříme vařící vodou, necháme okapat, pokrájíme na větší kusy, rovné asi jedné porci
Rajčata pečená s vejci
Rajčatům seřízněte vršky – téměř nad půlkou, aby se Zalijte směsí vajec a pažitky.
Velikonoční sekaná pečeně s vařeným vejcem
do větší mísy, osolíme, opepříme, přidáme syrová vejce rozprostřeme na ni masovou směs, doprostřed dáme oloupaná vejce
Fazolky nakyselo s pečeným masem a vejcem
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. a pečeným masem.
Salát z pečené řepy s křepelčími vejci
Necháme odležet a mezitím si uvaříme vejce (asi 3-4 Podáváme s vejci.
Smažená pštrosí vejce
rozmočíme v mléce a smícháme s mletým masem spolu s 1 vejcem dílů a do směsi mletého masa zabalíme natvrdo vařené vejce