Smažená játra
opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení Následně plátky jater obalíme v mouce, vejci a poté
Smažené václavky
Okapané houby osolíme, obalíme v trojobalu - mouka, vejce Pro zajímavější chuť můžeme do rozšlehaných vajec na
Chřest smažený
Očištěný chřest vaříme v osolené vodě doměkka. Poté ho obalíme v trojobalu a smažíme v rozpáleném oleji
Smažené vdolky
Droždí dáme do vlažné vody, přidáme mouku a necháme vzejít kvásek. Ten poté přidáme do mísy do které
Smažené olihně
si tři talířky, jeden s moukou, jeden s osoleným vejcem Olihně obalíme postupně v mouce, vejci a strouhance
Smažený hermelínky
Hermelínky obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku se solí a strouhankou. Na pánvi rozpálíme olej a poté
Smažené tvarůžky
Tvarůžky rozdělíme na kolečka, opepříme, důkladně obalíme v trojobalu a zprudka osmažíme po obou stranách
Smažený hermelín
Hermelín obalíme v trojobalu – hladké mouce, rozšlehaném vajíčku s mlékem a strouhance. Obalený hermelín
Smažená mozzarella
V talíří nebo míse rozšleháme vejce, pivo, sůl a smícháme odsajeme do papírové kuchyňské utěrky a podáváme s pečenými
Smažené rizoto
Do většího hrnce nasypeme rýži, zalijeme ji asi litrem vařící vody a na mírném ohni ji uvaříme. Uvařenou
Smažené růže
Mouku smícháme s cukrem, špetkou soli, vanilkovým cukrem. Do důlku si dáme žloutky, máslo rozpuštěné,
Smažená treska
rozdělíme na díly, které osolíme, obalíme v mouce, vejci Osmaženou rybu podáváme s kolečkem citrónu, bramborovou
Smažená treska
rozdělíme na díly, které osolíme, obalíme v mouce, vejci Osmaženou rybu podáváme s kolečkem citrónu, bramborovou
