Smažené kalamáry
Mražené kalamáry rozložíme na utěrku a necháme je Vymícháme vejce, mouku, sůl a citronovou šťávu do hustšího
Smažené pizzete
, osmahneme na olivovém oleji a přidáme plechovku rajčat smažím na olivovém oleji, jsou pak chutnější Hotové smažené
Smažené nočky
necháme mírně vychladnout a nakonec do těsta vmícháme vejce Hotové smažené nočky klademe na papírové utěrky odsát
Smažené tykvičky
Tykvičky osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích Smažené tykvičky podáváme teplé.
Smažená cuketa
Sůl uvolňuje šťávy a cuketa by byla před smažením rozmočená Smaženou cuketu podáváme s vařenými brambory a zeleninou
Smažená hruška
Vejce rozšleháme vidličkou s tatarskou omáčkou. Smažená hruška se podává jako chuťovka.
Smažené pirožky
Vařené nebo pečené maso (třeba zbytek vepřového) umeleme Potom k nim přidáme mouku, sádlo, 1 vejce, sůl a zpracujeme
Smažené nudle
Rozšleháme vejce se dvěma lžícemi sojovky a přelijeme Smažíme dokud vejce neztuhnou, dochutíme sojovkou,
Smažený kapr
Pokud máte celého kapra, odřízněte hlavu a ocas a velmi ostrým nožem jej rozřízněte na poloviny –
Smažená polenta
Mléko pomalu ohříváme, přidáme máslo, osolíme, přidáme muškátový oříšek a opepříme. Jakmile se mléko
Smažený pstruh
Vejce rozšleháme s několika lžícemi bílého vína. Pstruhy obalíme nejprve v hladké mouce, vejcích a nakonec
Smažené mrkvánky
Přidáme tvaroh, mouku, vejce, kmín a mírně osolíme. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej na smažení.
Smažený platýs
Ve větší pánvi si rozehřejeme olej na smažení (asi Vejce rozšleháme a dáme spolu s pivem do mělké misky
Smažená rýže
Poté do pánve rozklepněte vejce a mícháním jimi obalte ingredience v pánvi (na podkladu nesmí vytvořit míchaná vejce
Smažené houby
očistěte, větší kusy překrojte a obalte v mouce, vejci Z hladké mouky, škrobu, kypřicího prášku, vejce a vína
