Selský vepřový guláš s křenem
sůl, pepř, trochu zázvoru, kmínu, majoránky, utřený česnek Maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou
Grilované kuře s mangem a kiwi
Jednotlivé porce kuřete omyjeme, potřeme olejem, posypeme Na talíř dáme porci kuřete, zalijeme připravenou omáčkou
Kuře plněné pohankovou nádivkou
Kuře zevnitř i zvenku omyjeme a osušíme a pak osolíme Směsí naplníme kuře a otvor uzavřeme (zašijeme).
Grilované kuře v jogurtové marinádě
Vše kromě masa dáme do mísy a pořádně promícháme. Pak nařízneme na prsíčkách mřížky, naložíme je do marinády
Kuře grilované v jogurtové marinádě
Vše kromě masa dáme do mísy a pořádně promícháme. Pak nařízneme na prsíčkách mřížky, naložíme je do marinády
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
Jednotlivé stroužky česneku od sebe oddělte, ale neloupejte jednotlivé porce a podávejte s upečenými stroužky česneku
Ryba (filé) s česneko - bazalkovou chutí, zeleninovou přílohou a dresinkem - parní hrnec
lehce osolíme a potřeme dvěma stroužky prolisovaného česneku si rozdělíme na růžičky, nakrojíme jí košťály do kříže
Trhací chlebík česneko-houbový (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
oleji orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme lisovaný česnek Pekla jsem v pekáčku na kuře 45 minut na 180 stupňů
Španělská česnečka “Sopa de ajo” se ztraceným vejcem
počkejte, až zesklovatí, poté přihoďte šunku, plátky česneku
Španělská česnečka “Sopa de ajo” se ztraceným vejcem
počkejte, až zesklovatí, poté přihoďte šunku, plátky česneku
Plněný šnek z listového těsta
tloušťka plátků záleží od toho, jak kdo chce mít šnek Až bude mít šnek pěknou zlatou barvu, je upečený.
Hovězí šnek s vinnou omáčkou
Opečeme na rozehřátém tuku. Omáčkou zalijeme opečené šneky a v troubě při 120 st
Čočková česnečka (posilvestrovský vyprošťovák“, dokonce prý přináší peníze)
V hrnci zpěníme drobně pokrájený česnek, zalijeme vývarem Kdo má rád výraznější chuť česneku, přidá si ještě
Čalamáda s kari
Suroviny na základ (okurky, cibuli a sůl) necháme 3 hodiny uležet. Suroviny na nálev převaříme a po
Karé v alobalu
Připravíme dvojité kusy alobalu podle počtu porcí, Ještě trochu posolíme a posypeme česnekem.
Kaki knedlíky
Pokud mají kaki na sobě nehezké skvrny, nebo nějak Přidáme citronovou kůru, špetku soli a škrob.
Kari-nádivka
sůl, špetku muškátového květu, sekanou petrželku a kari Pečeme buď samostatně nebo s vepřovým masem či kuřetem
Salát s kaki
Hurmi kaki nakrájame na kocky a spolu s nasekanými Šalát rozložíme na tanier a naň dáme hurmi kaki.
Houbová drť
houby poté v hmoždíři, mixéru či drtiči rozmělníme na drť Drť používáme dle chuti do polévek, omáček, sosů, pomazánek
Nastavovaná kaše
kroupy, kysané zelí, rozmačkaný česnek, sůl, pepř Kaši posypeme osmaženou cibulkou.