Dobře omyté srnčí ledvinky nakrájíme na kousky. Na tuku zapěníme nakrájenou cibuli, připravené ledvinky
Odleželé řízky osolíme, na rozpáleném tuku opečeme Část tuku z pánve slijeme, přidáme máslo, víno a za
Všechnu zeleninu omyjeme, patizon oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Jakmile je měkká, rozmixujeme, zjemníme
Ještě dochutíme česnekem a petrželkou a můžeme podávat
česnek a nakrájený citron na kolečka. Kuře nasolíme a opepříme.
hrnci rozpustíme máslo, orestujeme na něm nasekaný česnek
Česnek oloupeme, prolisujeme a vmícháme do marinády Kuře očistíme, omyjeme a vetřeme do něj důkladně připravenou
Porce kuřete osolíme, opepříme, dáme do tukem vymazaného nebo zapékací mísy, posypeme na plátky nakrájeným česnekem
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Měkké maso vyjmeme na talíř, šťávu vydusíme na tuk,
rozehřejeme olivový olej, přidáme trochu chilli a nakrájeny česnek , citronovou kůru.
se solí, nebo očištěné před úpravou česnekem protáhneme mísu a polijeme šťávou, se které sebereme přebytečný tuk
Hrách namočíme do vody den předem. Polévku ochutíme česnekem, solí, majoránku a muškátovým
Zakápneme olejem a pečeme 45 min při 180°C doměkka. Poté dáme do mísy a smícháme s prolisovaným česnekem