Kančí řízky
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle nebo ji rozmixujeme a smícháme s rozšlehanými a osolenými vejci
Divoké srdce
Srdce si očistíme a nakrájíme asi na 1,5cm plátky. Nakonec přidáme česnek a trochu majoránky.
Perníkové srdce
Z falosneho, zafarbeneho marcipanu urobime kvety a listy. Na upeceny medovnik urobime kontury hustou
Kynuté srdce
upleteme copán, který stočíme do tvaru srdce a čtvrtý Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 150 stupních
Dračí koláč
Nejprve rozehřejeme kokosový olej a necháme ho vychladnout, aby zůstal stále tekutý. V misce si vidličkou
Kančí špízky
Maso z diviaka odblanime, ak ma rozne slachy, vyrezeme Kusy masa poriadne v ochutenom masle obalime.
Dort Srdce
Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem Krém: V mléce důkladně rozmícháme mouku a provaříme
Kančí roláda
Z masa uděláme plát, který potřený olejem uložíme alespoň na 24h do lednice (zkřehne). V den přípravy
Skořicoví šneci
Ve větším hrnci zahřejte mléko olej a cukr těsně Vsypte 1 kg mouky lehce promíchejte jen aby se vše
Kančí Stroganoff
Přilijte 2 lžíce olivového oleje, vsypte cibuli a česnek NĚCO NAVÍC Flambování není pro dokončení kančího Stroganoff
Srdce s ovocem
Pak těsto rozválejte, vykrojte srdce a přeneste ho Krém rozetřete na srdce, posypte ovocem a nechte vychladit
Kančí paštika
na rozehřátém kachním sádle opékejte nejprve mleté kančí Když se vše orestuje přidejte cibuli a česnek lístky
Nepečené srdce
Dortový oplatek vyřízneme podle dna formy, do které budeme nepečený moučník dělat. Ostatní oplatky rozlámeme
Dračí oko
Krůtí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí Edmont Fallot, poklademe plátky salámu Mortadela
Srdce na smetaně
Odblaněné a omyté srdce nakrájíme na menší nudle, na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, přidáme srdce,
Kapustičkové srdce
Srdce si nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, česnek Když máme srdíčko téměř měkké, přidáme majoránku, česnek