Sklenicí vykrajujeme kolečka - vdolky, které pokládáme Usmažené vdolky sypeme moučkovým cukrem, do důlku dáme
Vdolky podeberte pomoučenou špachtlí, lehce, ale hluboko Osmažené vdolky namažte povidly, posypte nebo obtiskněte
Do každého vdolku udělejte palcem důlek a postupně vdolky vhazujte do rozpáleného oleje důlkem dolů.
Připravíme si těsto. Vdolky smažíme ve vyšší vrstvě oleje do růžova.
klasicky vypracujeme kynuté těsto. Pozor, abyste neměli vdolečky moc těsně u sebe, během
Zpracujeme 1. těsto a necháme kynout. Potřeme rozšlehaným vejcem, do důlku dáme povidla a
druhu mouky.Vše v míse smícháme v pevné a pružné těsto Nejlépe se s těstem pracuje třetí den, ale stačí mu
Zadělejte pěkně hladké, lesklé těsto, které plechů a přeneste je na ně, prsty ještě těsto
vyšleháme s cukrem a cukrářským sáčkem s trubičkou vdolky Bavorské vdolečky podle tety podáváme jako teplý sladký
Připravíme si těsto, vyválíme, rozdělíme na dva pláty dochutíme solí a potřeme připravený spodní plát listového těsta
Listové těsto vyválíme potřeme protlakem, posypeme
Listové těsto posypeme strouhaným sýrem a poté přidáme
Smícháme všechny suroviny na těsto, změklé máslo (stačí menší dílky, které v dlani vypracujeme v placičku,
Listové těsto si rozdělíme přibližně na dvě části.
Pláty listového těsta rozkrájíme na čtverečky.
Následně si do mísy vložíme 900 g mouky, uděláme důlek Za cca 30 min oboje vyndáme z chladu, rozválíme kynuté
Listové těsto rozdělíme na dva díly. Tyčinky pokládáme na plech dostatečně daleko od sebe
Listové těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme stejně
Plundrové těsto vzniká překládáním kynutého těsta a Všechno vysypte na podložku, ve středu vytvořte důlek
Na těsto rozetřeme PÂTIFU a posypeme po celé ploše Těsto zarolujeme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky
Postup přípravy těsta (dlouhá fermentace je klíčová Těsto by mělo být hladké a soudržné.
Nejdřív si připravíme křehké těsto. Fazole pomohou tomu, že se těsto nebude nafukovat a