Na oleji opečeme stroužky česneku nakrájíme na plátky, přidáme sardelky a špetku chilli. Přidáme kapary
Mandle nasekáme nahrubo, bazalku a tymián omyjeme, osušíme, lístky bazalky natrháme na kousky a tymián
Listové těsto vyválíme potřeme protlakem, posypeme
Postup přípravy těsta (dlouhá fermentace je klíčová Těsto by mělo být hladké a soudržné.
Na těsto rozetřeme PÂTIFU a posypeme po celé ploše Těsto zarolujeme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky
Nejdřív si připravíme křehké těsto. Fazole pomohou tomu, že se těsto nebude nafukovat a
Těsto vyválíme a poklademe prosciuttem.
Listové těsto rozválíme na tenký plát, který potřeme Poté těsto nakrájíme na pruhy (šířku si zvolí každý
Na vál dáme mouku, cukr a uděláme důlek. Z odpočinutého těsta vyválíme placku zhruba 0,5 cm
Plát listového těsta přesuneme na plech s pečicím papírem Poté smícháme ricottu, pesto a rozetřeme na těsto.
Listové těsto posypeme strouhaným sýrem a poté přidáme
Smícháme všechny suroviny na těsto, změklé máslo (stačí menší dílky, které v dlani vypracujeme v placičku,
Listové těsto si rozdělíme přibližně na dvě části.
Pláty listového těsta rozkrájíme na čtverečky.
skleničku jednu vedle druhé a poté na kruhy vrstvíme těsto Takto si připravíme základní dortíky a poté už stačí
ní vejce, přidejte změklé máslo a ručně vypracujte těsto Poté z těsta vytvořte malé ježky a ty dejte na plech
Vyválené listové těsto rozprostřete po dně formy i
Těsto dáme na plech vyložený pečicím papírem.
Pak opět stáhneme z plotny a vymícháme měkké těsto. Těsto naplníme do sáčku se zdobící špičkou.
Těsto rozdělíme na dva stejné díly.
Z listového těsta Vykrájíme pomocí formičky zajíčky
Listové těsto rozdělíme na dva díly a rozválíme je