Uděláme těsto (já používám robota), které necháme chvilku Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka, která plníme
spodní část těsta. důlek, do něj droždí, zasypat lžičkou cukru (to droždí
uvedených surovin kromě mandlí vypracujeme v míse vláčné těsto Vykynuté těsto vyklopíme na vál, vpracujeme do něj
žloutků, kvásku a tekuté smetany zaděláme pružné těsto Vykynuté těsto postupně rozválíme na sílu asi 0,5 cm
Na pracovní ploše vypracujte těsto a to rozválejte Já jsem měla těsto trochu tlustší, takže jsem je pekla
Hotové těsto poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a Z vykynutého těsta utvoříme silný váleček, nakrájíme
Po vykynutí kvásku umícháme ze všech přísad hladké těsto Ihned, bez kynutí odkrajujeme lžíci kousky těsta.
Zaděláme hladké těsto a necháme asi 2 hodinky vykynout Na vále ho rozdělte na 20 dílků, ze kterých uděláme
vejce, přilijeme kvásek a vypracujeme hladké husté těsto Nakynuté těsto rozdělíme na 16 kusů, každý ještě rozkrájíme
Těsto musí být vláčné a nelepivé. Na toto množství vymažeme dva plechy.
pořadí do pekárny a necháme vypracovat a vykynout těsto Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny.
Vypracujeme vláčné měkké těsto, které necháme na teplém místě kynouy.
Pečlivě zpracujeme, až se těsto nelepí na vařečku a Výsledné těsto by mělo být hladké, na povrchu nelepivé
vykynutým droždím a vlažným mlékem zpracujeme řidší těsto Pak dobře vymažeme plech tukem, těsto roztlačíme na
Necháme vzejít na teplém místě. Vypracujeme vláčné a hladké těsto, které necháme v
Hladké těsto nechte opět na teplém místě kynout. zbyla náplň jako mne, v každé buchtě udělejte menší důlek
vzejde, dáme ho do všech zbylých surovin a zaděláme těsto Na těsto dáme zpracovanou tvarohovou nádivku - dáme
Vypracujeme těsto, které pečeme v malém, dobře vymaštěném Pokud těsto upečeme na pekáčku nebo na plechu, bramborák