Houby nakrájíme na plátky cca 5 mm silné. Plátky nakrájených hub namáčíme v těstíčku a smažíme
Na oleji podusíme do měkka zeleninu s houbami (pokud Když je měkká, smícháme ji se zeleninou a houbami,
Brambory vydlabeme a naplníme směsí zelí a hub. Pak je poklademe vločkami másla a přikryjeme plátky slaniny
kuličky nového koření a hřebíčku, dva bobkové listy, houby Zahustíme dle libosti moukou.
Pak přimícháme mouku a na jemno nastrouhaný tvrdý sýr Přendáme na plech a asi osm minut zapékáme v rozpálené troubě
másle orestujeme pórek nakrájený na kolečka, mrkev hrubě nastrouhanou, nakrájené houby, osolíme, opepříme,
česnek nastrouháme do mísy, přidáme jemně pokrájenou slaninu Vše promícháme, přidáme hrubou mouku dle potřeby a
ochutíme drceným kmínem a pepřem, obalíme v hladké mouce Přisypeme pokrájené, krátce spařené, scezené houby,
Sušené houby přelijeme vařící vodou, necháme chvíli včetně másla přendáme do zapékací misky, přidáme houby
kmínu v pekáči s pokrájenou cibulí, zbylým česnekem, slaninou a houbami.
potřeme hořčicí a položíme do pekáče na pokrájené houby posypeme vrchovatou lžičkou kmínu, zakryjeme plátky slaniny
nakrájených brambor, na ně vrstvu na másle a kmíně dušených hub osolených a moukou zaprášených.
se výborně hodí základní houbová omáčka z dušených hub a zakysané smetany (pro ty, kdo by těch hub měli ještě
Poprášit moukou, nechat ji krátce zasmahnout, potom sojová omáčka, worchester, bazalka).K tomu za tepla těstoviny
Přidáme pokrájené, předem spařené a scezené houby, Vše dobře promícháme, dle potřeby přidáme hrubou mouku