Brambory, hříbky a mrkev očistíme. Hříbky nakrájíme na plátky, brambory na větší a mrkev na menší hranolky
na kostky, párky nakrájené na kolečka, nakrájené houby Hladkou mouku rozšleháme v části mléka, guláš zahustíme
Maso vyndáme a ve výpeku osmahneme drobně nakrájenou slaninu , pak vložíme houby, opepříme, přidáme kmín, vrátíme
Omytý, neloupaný lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a asi 30-60 minut necháme vypotit. Pak opláchneme
Troubu předehřejte na 200°C. Když jsou houby hotové, přidejte je k tofu směsi a
Přidáme hořčici, předem namočené houby i s vodou. Mouku rozkvedláme ve vodě a žaludky zahustíme.
Slaninu pokrájíme na kostičky. Osmahneme na pánvi, přidáme houby - pokud je máte naložené
oleji zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme nakrájené houby Vaříme zhruba 20 minut.
Sušené houby (a případně pohanku, nemáme-li uvařenou pak tento krok odpadá – pouze krátce po orestování hub
do změknutí, osolíme dle potřeby (uzené stehno je slané Houby si nakrájíme na kousky, dáme na olej, osolíme
následně přidáme pod kuře do výpeku rozmraženou směs hub vznikla křupavá kůrka a kuře chytlo chuť přidaných hub
Řapíky celeru a pórek nakrájíme,houby namočíme. celer a pórek, po pěti minutách přidáme vymačkané houby
Přidáme houby (sušené předem namočíme, opět nejlépe Když jsou houby měkké, vmícháme uvařený čirok, osolíme
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus, poté je Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky.