Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu, vsypeme houby
malého množství vody nasypeme očištěné a nakrájené houby Mezitím jsou houby hotové.
Větší kloboučky hub nakrájíme na silnější plátky. Zbytek hub nakrájíme na kousky.
K vodě z hub v případě potřeby přidáme ještě další Smícháme polentu se směsí cibule a hub.
Příprava hub: očistěné houby opláchneme pod tekoucí Ve velkém hrnci, kde houby budou do poloviny výšky
Sušené houby ( 40 g) si na půl hodinky namočíme do Troubu si předehřejeme na 170°stupňů.
Nejprve dáme namočit houby, nejméně na půl hodiny. Mezitím připravíme čočkovou mouku - dáme do misky,
Sušené houby přelijeme horkou vodou a necháme min. Houby by měly do sebe během té doby nasáknout všechny
, sypneme strouhaným sýrem a v troubě zapečeme. Takto upravené houby jsou výborné i zapečené v troubě
Filety nakrájíme na kostky a lehce obalíme v mouce Podáváme s rýží, těstovinami nebo s vařenými brambory
Na másle opražíme na kostičky nakrájenou slaninku, obracečkou silou přimáčkeme a chvíli podržíme - sýr spojí oba
nakrájíme si všechny ingredience na menší kousky a houby Když ledvinky měknou nalijeme houby i s vodou ve které
Další dávka hub... olivového oleje z domácích naložených sušených rajčat, hub
Na troše oleje dusíme houby a podléváme je malinko Asi po půl hodině dušení hub přidáme porce ryb - nejprve
Na másle zpěníme cibuli a přidáme suché houby a špetku Restujeme další cca 3 minuty a zasypeme moukou.
Přisypeme papriku a po zamíchání přidáme pyré sušené houby pepřem, můžeme i trochou chilli a podáváme s nočky, těstovinami
Porce králíka omyjeme, prošpikujeme slaninou, osolíme a zbylou slaninu na kostičky.