Tatarák s toasty
Maso zbavíme všech blanek, omyjeme, osušíme a nameleme nebo naškrábeme. Dáme do mísy a smícháme se solí
Jemný tatarák
Maso naškrábeme a smícháme se solí a pepřem. Zakápneme olivovým olejem a dáme na talíř. Ozdobíme pár
Tatarák z kapra
Kapra nožem naškrábeme nebo nakrájíme na miniaturní kostečky. Přidáme sůl, pepř, kmín, žloutek a nadrobno
Tatarák pro vegetariány
Uvařte 4 menší brambory ve slupce, nastrouhejte. Zlehka rozmixujte s 3 lžícemi předem namočených slunečnicových
Luxusní tatarák
Hovězí maso naškrábeme nebo nameleme. Smícháme s hořčicí kečupem a kořením. Nakonec přimícháme žloutek
Bramborový tatarák
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Vychladlé brambory oloupeme a velmi jemně nastrouháme, přidáme
Vymazlený tatarák
Maso zbavíme všech blanek, omyjeme, osušíme a nameleme nebo naškrábeme. Dáme do mísy a smícháme se solí
Buřtový tatarák
kroužku vymazaného olejem a tím vytvoříme kulatý tatarský Tataráky posypeme cibulkou, obložíme nakrájenými rajčaty
Čerstvé müsli
Předem namočené vločky (buď ve vodě nebo v ovocné šťávě) dáme do misky. Jablko najemno nastrouháme. Dále
Tatarák z lososa s avokádem
Lososa nakrájíme na malé kostičky. Tatarák necháme alespoň dvě hodiny uležet v lednici
Tatarák z uzeného lososa
Lososa a šalotku nasekáme na jemno. Dochutíme solí, koprem a čerstvě mletým pepřem.
Tatarák z lososa s topinkami
Syrového lososa zbavíme kůže a očistíme od případných Tatarský biftek z lososa naneseme v silných vrstvách
Rybí tatarák z čerstvého pstruha
Filety zbavte případných kostí a kůže a vidličkou natrhejte nadrobno. Šalotku a okurky nakrájejte na
Tatarák s medvědím česnekem
nakrájíme nadrobno medvědí česnek, který přimícháme do tataráku
Tatarák z červené řepy
Řepu umyjeme, neoloupanou uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na hodně drobné kousky
Svěží lososový tatarák
Příprava lososa: Pokud máš čerstvý filet, zkontroluj Nech chvíli odležet: Tatarák můžeš nechat cca 10–15