Čerstvý mrkvový salát
Mrkev oloupeme a nastrouháme. Přidáme křen a promícháme. Zakápneme šťávou z citronu a osolíme, Dle chuti
Kulajda s čerstvými houbami
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a krátce houby osmahneme. Pak
Špagety s čerstvou kukuřicí
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji
Dort s čerstvým ovocem
Příprava těsta: V míse vyšleháme vejce s cukrem a vodou, poté přidáme olej. Mouku prosejeme s kakaem
Salát z čerstvého špenátu
Špenátové listy opereme a zbavíme řapíků. Natrháme je na kousky a dáme do mísy. Ředkvičky očistíme a
Bulgur se čerstvou zeleninou
Bulgur uvaříme v osolené vodě a zcedíme. Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájený pórek, cibuli, mrkev a
Pomazánka z čerstvých fazolí
Fazole uvaříme ve vodě s dobromyslí do měkka. Scedíme, necháme vychladnout a poté dáme do mixéru. Přidáme
Celer s čerstvými hříbky
Celer očistíme, nakrájíme na kousky a uvaříme v co nejmenším množství osolené vody do poloměkka. Vyjmeme
Čerstvý jarní salát
Karotku a ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka
Čerstvý domácí tvaroh
Mléko si dáme do hrnce a zahřejeme na 75 C, poté necháme vychladnout. Do mléka si dáme 1 lžíci citronové
Cheesecake s čerstvými malinami
Coulis nalijeme na vychladlý cheesecake a naskládáme čerstvé
Variace tataraků
Příprava rajčatového tataráku: Čerstvá rajčata nasekáme Příprava masového tataráku: Hovězí maso naškrábeme
Tatrák k pivu
Hovězí maso naškrábeme nebo nameleme. Smícháme s hořčicí kečupem a kořením. Nakonec přimícháme žloutek
Carpaccio z čerstvého lososa
Filet stáhneme z kůže a odstraníme tučné části a případné kosti. Snažíme se nakrájet co nejtenčí plátky
Těstoviny s čerstvým lososem
Z lososa stáhneme kůži a nakrájíme na kostky. Těstoviny s čerstvým lososem ihned podáváme.
Pochoutka z čerstvého lososa
Očistěné čerstvé filety z lososa, bez kostí a kůže Jako přílohu k pochoutce z čerstvého lososa zvolíme
Tatarák z lososa - nejlepší předkrm
Sloupneme kůži z lososa. Kdo chce, může na dekoraci použít čerstvé bylinky jako
Hovězí tatarák s olivami a kapary
Svíčkovou nasekáme na drobné kostičky nebo pomeleme v mlýnku na maso najemno. Olivy, kapary a česnek
Tuňákový tatarák s citronovou majonézou
Tatarák z tuňáka podáváme s citronovou majonézou, opečeným
Pikantní tatarák z tuňáka s pomerančem
na dresink si rozmixujeme a podáváme s tuňákovým tatarákem