Nejrychlejší zavářka (drobení, strouhání) do polévky
Vejce rozklepneme do misky elektrického mini drtiče, sekáčku - chopperu. Přidáme cca 80 gramů mouky,
Houbovo-zeleninová polévka s drožďovou zavářkou
nechání necháme srazit.Do polévky vmícháme usmaženou zavářku
Tatarský biftek podle časopisu F.O.O.D.
Připravené maso rozemelte nebo uškrábejte a upravte přibližně do tvaru bochánku (v restauracích je často
Chřest s pikantní omáčkou salsa tartara
Důkladně omyjte chřest a odkrojte dřevnaté konce. Pokud je třeba, oloupejte spodní třetinu pazochů. Chřest
Květákový salát s vejci v tatarské zálivce
V míse rozmícháme majonézu s tatarskou omáčkou a drobně
Vermicelli s kuřecími jatýrky a rajčatovou omáčkou
Ve velké pánvi orestujte na oleji jatýrka s česnekem Přidejte smetanu, pokrájená rajčata a nahrubo nasekanou
Jarní hrášková polévka s vaječnou zavářkou
Jarní hráškovou polévku s vaječnou zavářkou ihned podáváme
Kuřecí prsa pečená v tatarské omáčce
nebo někdy můžeme vylepšit tím, že maso zalijeme smetanou Kuřecí prsa pečená v tatarské omáčce podáváme s hranolky
Tatarský biftek po francouzsku s domácími hranolky
Brambory ve slupce omyjte a nakrájejte na hranolky. Propláchněte studenou vodou a 5 minut povařte.
Jarní zeleninová polévka s jahelnou zavářkou
Jáhly několikrát propláchněte a nechte okapat na cedníku. V hlubším hrnci rozpalte olivový olej, přidejte
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Pažitková omáčka rychlá: Ve smetaně rozkvedláme mouku Rajčatová omáčka se smetanou: Na másle zpěníme dobře
Kuřecí paličky v marinádě ze zakysanky, kefíru a jogurtu
Pekáček pokapeme olejem. Na marinádu smícháme všechny uvedené ingredience, sůl a pepř po špetce. Kuřecí
Brambory, smetana, mleté maso
Nakrájíme brambory nevařené. Vyskladáme do pekače na ně dáme mleté maso, osmaženou cibuli, sůl, dábelské
Koláč z pochoutkové kyselé smetany
Všetky prísady na cesto zmiešame na redšiu hmotu a polovicu vylejeme na vymastený plech. Tvaroh vymiešame
Zdravá hokkaido polévka bez smetany
Hokkaido vydlabeme a nakrájíme na kostky. Na pánvi na oleji osmahneme cibulku, přidáme hokkaido a nakrájený
Espuma (pěna) z kyselé smetany
Do misky dáme všetky suroviny a zmiešame ich. Zmes pomocou vrecka preložíme do iSi fľašky (šľahačkovej
Smetano-rajčatové těstoviny s mozzarellou
podusíme (cca 10 minut), přidáme mozzarellu a po chvilce smetanu
Ovesné mléko / smetana a jogurt
Smíchejte v poměru 1:2 vločky se studenou vodou. Po 15 min rozmixujte. Položte dětskou plenu nebo jinou