Zapečené smetanové palačinky
Do poloviny šťávy z masa a dvou lžic smetany přidáme Zbylou část masové šťávy a smetany rozmícháme s moukou
Smetanové provensálské brambory
Nastrouháme si parmazán a smetanové brambory jím pak Smetanové provensálské brambory zapékáme ještě asi
Ovocné smetanové mléko
Mezitím svaříme mléko a horkou smetanu. Ovocné smetanové mléko ihned rozléváme do sklenic a
Špenátovo-smetanové těstoviny
Přidáme sýr, když se roztaví, zalijeme smetanou. Špenátovo-smetanové těstoviny ihned po přípravě podáváme
Králík ve smetanové omáčce
Přidáme smetanu, citronovou šťávu i nadrobno nakrájené Králíka ve smetanové omáčce podáváme s těstovinami.
Jemné smetanové placičky
Žloutek promícháme se smetanou a hladkou moukou. Jemné smetanové placičky ozdobíme podle chuti marmeládou
Smetanové brambory s tymiánem
V hrnci svaříme (redukujeme) na 2/3 smetanu ochucenou Smetanové brambory s tymiánem pečeme v troubě rozehřáté
Francouzské smetanové Eclairs
V hrnci přivedeme smetanu k varu. Francouzské smetanové Eclairs podáváme vychlazené.
Pečené smetanové houby
Ke konci zalijeme smetanou, kterou smícháme s hladkou Pečené smetanové houby podáváme s pečivem.
Smetanové brambory s hráškem
čerstvý nebo mražený hrášek (v nouzi i z plechovky), smetanu Smetanové brambory s hráškem můžeme zdobit osmaženou
Broskvové smetanové řezy
Přidáme jogurt, vanilku, kterou promícháme se zakysanou smetanou a vymačkanou želatinu, kterou jsme rozpustili
Smetanové kakao se skořicí
Mléko svaříme s kakaem a se skořicí. Vmícháme kondenzované mléko a společně ohřejeme. Ještě horké
Krupicová polévka s vaječnou zavářkou
Máslo rozpustíme, přisypeme krupici a za stálého míchání na mírném ohni si připravíme světlou jíšku.
Tatarský biftek marinovaný v pivu
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky a zalijeme pivem. Necháme 1 hodinu odležet. Poté maso vyndáme
Drůbeží vývar se šnekovou zavářkou
Rozmixujeme kostky, maso a sůl a přidáme smetanu, pesto
Paštika z kuřecích jatýrek se zeleninou
a celer pak rozmixujeme s játry, máslem a přidáme smetanu
Levná nádivka s kuřecími jatýrky
Do mísy dáme nakrájené rohlíky na malé kousky a přelijeme rozpuštěným máslem. Přidáme nakrájené játra
Matoušova patentovaná tatarská omáčka
Cibuli pokrájíme na co nejmenší kousíčky - pokud možno téměř neviditelné. Na pokrájenou cibuli vyždímáme
