Matoušova patentovaná tatarská omáčka
Cibuli pokrájíme na co nejmenší kousíčky - pokud možno téměř neviditelné. Na pokrájenou cibuli vyždímáme
Tatarský biftek se sušenými rajčaty
Maso si naškrábeme, pomeleme v mlýnku. Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu, poté přidáme
Kotletky v hnízdě
Kotlety naklepeme,osolíme a opepříme. Vložíme kotlety, posypeme kmínem, paprikou a pepřem
Grilovaná kotletka
Každou kotletu potřeme olejem, opepříme, vložíme do Před úpravou kotlety osušíme, znovu potřeme olejem
Jehněčí kotletky
Kotlety nařízneme, z oleje, šťávy, kůry a medu uděláme Poté kotlety osmažíme na oleji dozlatova, osolíme a
Grilovaná kotleta se zeleninou a kuskusem
Na pánvi vhodné do trouby s olejem orestujeme kotletu
Vepřové kotlety pečené na rajčatech
Maso naklepeme, nasolíme a okořeníme. Oloupeme a nadrobno nakrájíme cibuli, necháme ji zesklovatět na
Rychlé kotlety na žampionech z papiňáku
Vepřové plátky naklepejte, osolte a opepřete. V papiňáku rozehřejte olej na prudším plameni. Přidejte
Vepřová kotleta s letním salátem
Druh masa: Pro steak se nejlépe hodí vepřová kotleta Kotleta a krkovice mají více tuku, což zajistí šťavnatost
Grilovaná kotleta s chřestem ve slanině
Vepřové kotlety potřeme marinádou a opečeme na grilu grilujeme na grilu cca 10 minut a ihned podáváme s kotletou
Šťavnaté kotlety zapečené se sýrem
Dále klademe porce kotlety potřené hořčicí, na ně narovnáme
Jehněčí kotlety na medu a tymiánu
Kotlety nařízneme, z oleje, šťávy, kůry a medu uděláme Poté kotlety osmažíme na oleji dozlatova, osolíme a
Nakládaná kotleta s květákovým salátem
Naložené kotlety vyndáme ze slaného láku a opečeme
Vepřová kotleta zapečená se sýrem
Maso omyjeme a lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji orestujeme nakrájenou cibuli
Grilované kotlety na maďarský způsob
Kotlety si na okrajích nařízneme. Kotlety potřeme připravenou marinádou a necháme odležet
Zapečené smetanové kotlety s bramborem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pekáček vymažeme olejem a naskládáme do něj střídavě plátky
Preštická kotleta s kroupovým rizotem
Kotletu osolíme, opepříme, opečeme na grilu z každé
Pečené kotlety s jablky a cibulí
polovinu másla, tymián, sůl, pepř a necháme v teple, kotlety Kotlety na talíři přelijeme omáčkou a podáváme.
Vepřová kotleta s ředkvičkovou omáčkou
Kotletu přelitou omáčkou podáváme se šťouchanými bramborami