Rybu Pangasius posolíme a opepříme. Z mouky, jogurtu, mléka, soli a vajíček připravíme
protkneme stroužky česneku, osolíme, nabodneme na kovový rožeň a za stálého otáčení pečeme nad žhavým dřevěným uhlím
Filé nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme kmínem, potřeme prolisovaným česnekem a poprášíme moukou.
Ryby důkladně očistíme, omyjeme, maso nakrájíme na Pak vývar procedíme na maso z ryb a povaříme 10 - 15
Přidáme očištěné a na větší kusy nakrájené rybí maso Necháme trochu osmahnout, zalijeme vínem a vodou, osolíme
Je-li třeba zahustíme strouhankou. Ze směsi vytvarujeme podlouhlé řízky, které obalujeme
Plátky ryby osolíme a opepříme, dvě lžíce brusinek Rybu zdobíme nakrájenými plátky citronu.
Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. obalíme postupně v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku se solí
Rybí filety seřízneme, svineme do závitků, dáme do sýra, nasekaných odřezků filet, bylinek, koření, soli
Na dno zapékací mísy nalijeme olej nebo ji vymažeme tukem. Plátky filé osolíme, opepříme a poklademe
V misce smícháme vše kromě ryby, ve směsi pak rybu Rybu grilujeme na omašťěném roštu a během grilování
Všechny suroviny mimo ryb smícháme v hrnci. na talíř a zalijeme omáčkou.
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a okraje Tyto řízky obalíme v trojobalu a smažíme na rozpáleném
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme , osolíme, obalíme v trojobalu a takto připravené řízky
Zbytky vařeného nebo pečeného rybího masa rozemeleme , trochu soli, mletého pepře, strouhaný muškatový oříšek
Sýr nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, pomoučíme a namočíme do rozšlehaných, osolených vajec.Obalíme
Maso nakrájíme tak, abychom mohli do každé porce udělat kapsu. Tu naplníme plátkem slaniny, plátkem jablka
Plech pokapeme olejem, porce filé osolíme, zabalíme do anglické slaniny a dáme na plech. Brambory oloupeme