mléka, po chvíli vytáhneme a smícháme s mletým masem, solí Ze směsi uděláme řízky asi 1 cm silné a opečeme je
potřeme směsí ze sojové omáčky, prolisovaného česneku a čili Každý řízek obalíme v trojobalu a usmažíme na rozpáleném
Těstíčko vytvoříme smícháním všech surovin. Maso nakrájíme na menší kousky a naložíme je do těstíčka
Připravené řízky osolíme a zprudka na rozpuštěném sádle zaprášíme moukou, osmahneme, dochutíme octem, cukrem, zalijeme
pevnou a masitou texturu a slanou, hořkou chuť s tóny Nebojte se výsledek ještě dosolit hrubozrnnou solí.
Pekingské zelí rozebereme na listy, nakrájíme je nadrobno Červené zelí necháme okapat nebo lehce zmáčkneme a
Zelí nakrouháme na jemné nudličky, zasolíme a pořádně na tenké plátky, cibulku nasekáme a vše přidáme k zelí
Maso otáčíme, aby se opeklo po celém povrchu. Dochutíme, je-li třeba, solí, pepřem a necháme krátce
Cibulové zelí připravíme tak, že na sádle zpěníme na kmínem a za podlévání dusíme, až je zelí měkké.
Zelí nakrájíme na nudličky a krátce spaříme vroucí Podáváme s různě upravenými brambory, nebo s rýží.
Řízky nakrájíme, jemně naklepeme, osolíme a opepříme Na náplň podusíme zelí na osmažené cibulce, osolíme
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji s předsmaženou cibulkou. Zalejeme trochou
Zelí dáme vařit do vody, okmínujeme a vaříme asi 20 Cibuli přidáme k zelí a zamícháme.
Zelí s cibulí nastrouháme, dáme do velkého hrnce a Svaříme vodu s octem, solí, cukrem a nalijeme do hrnce
Pokud jsou cukety malé, nastrouhejte je celé. Nasypeme do toho mouku, zalijeme smetanou a promícháme
Zelí vyndáme ze sáčku, překrájíme na malé kousky. Můžeme zalít trochou vody ze sáčku.
Přidáme zelí a cibuli pokrájené nadrobno, hořčici, okořeníme drceným kmínem a je-li potřeba, podle chuti