Filé uvaříme v osolené vodě, s přidáním octa a bobkového listu 10 minut. Necháme vychladnout. Pak vidličkou
Potom je osolíme, opepříme, zalijeme vínem a necháme Nejdříve zalijeme maso šťávou z vína a potom opečená
Rybu nebo filé osolíme a obalíme v hladké mouce smíchanou Ryba je hotová tehdy, když je měkká (píchnem do ní)
Brambory prolisujeme nebo rozmačkáme, filé umeleme nebo na drobno pokrájíme (vymačkáme vodu), přidáme
Řízky naklepeme, osolíme. Řízky vložíme na vymazaný pekáč, podlejeme trochou
Do kuřecích řízků uděláme ostrým nožem kapsu. Řízky posypeme zvenku i zevnitř vegetou a naplníme
potřeby zahustíme strouhankou, aby směs byla tuhá a šlo Obalování jednotlivých řízků mě nebaví, takže tohle
Maso nakrájejte na 4-5 řízků, naklepejte, osolte, potřete řidší sníh a promíchejte ho se solamylem.Obalené řízky
. 2 vejce rozšleháme se solí, pepřem a prolisovaným Soli dáváme kávovou lžičku, dodatečně už nesolíme.
směs zakryjeme druhou půlkou přehnutého masa a po celé Naplněný řízek opatrně přendáme do talíře s připravenou
Varianta s uzeným matýskem je podstatně levnější a taky velmi Množství ryby závisí na chuti, my to moc nepřeháníme
Třešňová rajčátka, jimiž pyré na závěr ozdobíte, můžete Pyré nebo šťouchané brambory pak výborně doplní nasekaná
Rybu pokapejte sójovkou a posypte česnekem a zázvorem . můžou použít kostky tofu; marinujte je o něco déle
Přidejte 400 g bílého zelí, nakrouhaného na jemné nudličky Podávejte se 4 řízky, rozmrazenými a usmaženými .
OCHUCOVÁNÍ RYB Polovinu čermúly opatrně promíchejte Směsí pokrm zalijte a přiklopte horní částí nádoby.
400 ml rybího či zeleninového vývaru, asi 400 g neapolské pastou smíchanou se zakysanou smetanou a špetkou soli
Rybu posypte chilli, zázvorem a solí. Rybu a kapustu rozdělte na talíře, každý kus ryby