Špagetová dýně s houbovou omáčkou
Celou neloupanou špagetovou dýni uvaříme (v tlakovém Podlijeme tolik, abychom měli dostatek šťávy, počítáme
Dušená dýně s mletým masem
kořením (množství dle druhu a barvy), promícháme, zalijeme , měla by zůstat na skus.
Pyré z brambor, celeru a cibule
Poměr surovin dávám 3-2-1 díly brambor, celeru a cibule. Všechno nakrájím na kostky, osolím a uvařím
Smažené kuřecí řízky Schwarz
Z celého prsa oddělíme krátký sval, z kterého usmažíme Tence nakrájené lze podávat řízky jako obložený talíř
Pečený sekaný řízek se sýrem
Z vychladlé směsi tvarujeme menší řízky, které obalíme Během pečení je třeba řízky obrátit.
Drožďová polévka s dýni a kapáním
Zalijeme vývarem, přidáme sůl a tymián. Polévku dochutíme čerstvě mletým pepřem, případně solí
Polévka z dýně, mrkve a žamponů
Postupně přidáváme nakrájenou dýni, mrkev, brambor, Rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme solí a pepřem
Křupavé kousky z rybího filé
Smícháme mouku s nasekaným libečkem a kořením na ryby Rybí filé natrháme na kousky, pokapeme citrónem, mírně
Křupavá ryba s restovanou zeleninou
Pokud nemáme perlivou vodu, dáme do mouky celý prášek Smažíme velmi krátce dorůžova z obou stran a vyndaváme
Mánkovy nakládané rybí karbanátky
Ryby očistíme a vykucháme, odřízneme hlavy a celé Necháme alespoň deset dní uležet, čím déle tím lépe
Oranžová dýně zapečená se sněhem
Dyňu olúpeme, jadrá vyberieme a dužinu narežeme na hranolčeky. Dáme do kastróla, pokvapkáme citrónovou
Sněhové bezé s likérovým krémem
Pečeme velmi zvolna při teplotě cca 70 °C tak dlouho Bezé necháme chvíli v chladu proležet a podáváme.
Zapékaná ryba na víně (Maroko)
Zalijeme bílým vínem a dochutíme koriandrem. Pak pokličku odstraníme a rybu zapečeme.
Kuřecí řízky se zeleninou a Hermelínem
den předem, ale stačí i hodina, potom řízky obalíme vlijeme taktéž na plech (bude to jako jíška a zahustí celý
Kotlety s dýní, jablky a zázvorem
Je-li třeba, maso během pečení ještě trochu podlijeme Podáváme s petrželkovou rýží nebo různě upravenými
Dýně pečená s česnekem a chilli
Dýni důkladně omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka Naloženou dýni pak přendáme na pekáček vyložený pečícím
Rybí filé a na rajčátkách a citronech
Rybí filé osolime, okořeníme a malinko poprášíme hladkou Je to i dietni pokrm, pokud nebudete kořenit a velmi
Ryba s bramborami a zeleninkou z remosky
Rybu omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátečky asi 1cm Rybu potom položíme na brambory, posypeme např.naťovou
Rybí filé s pikantní zeleninou
Olej zahřejeme na vysokou teplotu a osmažíme osolené natrhané file, vždy tak asi 3 minuty z každé strany
Mleté řízky (karbanátky) s mozzarellou
Pak přisypeme strouhanku z ne zcela tvrdého rohlíku nepřidáváme, ponecháme čistě smetanovo-sýrovou chuť mletých řízků
Pikantní řízky naruby Moravanka,,
Maso nakrájíme na 1 až 1,5 cm silné plátky, naklepeme osolíme a opepříme. Plátky obalíme ve strouhance
Rybí pomazánka Piri-Piri
důkladně vidličkou rozetřeme a dochutíme pepřem, solí Upozornění: Silně pálivé, nevhodné pro děti!