Filety nejprve zbavíme kůže, osolíme a nakrájíme na Po promytí je vložte do misky a zalijte vroucí vodou
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme filé a rozdrobený maces. K vychladlé směsi přidáme vejce
Rybu servírujeme na listech salátu s čerstvými rajčaty a něčím dobrým na zapití.
Zalijte 750 ml vody osolte opepřete a přiveďte k varu téměř měkké Přidejte krevety a nakrájenou uzenou rybu
Rozmrazené řízky smažte minutu po každé straně, až vedle sebe je v chladničce nechte zcela rozmrazit.
Do talířů rozdělte knedlíčky a zalijte je rybí polévkou Pak teprv zalijete vodou.
Zalijte 750 ml vody, přidejte hořčici, osolte, opepřete Potom přidejte rybí maso nakrájené na velké kostky
Vedle rozložte česnek a pečte 25–30 minut nebo dokud dýně ), smíchejte s citronovou šťávou, olejem, cukrem, solí
Čím silnější řízek máme, tím více uděláme zářezů. Neobracíme dřív, než je právě smažená strana zlatavá, čili
V každém řízku nařízněte kapsu. Lžící vsuňte směs do kapsy každého řízku.
rozehřejte ve středně velké pánvi, vsypte cibuli, dýni , pak vyklopte na talíř a podávejte rozkrájené na řezy
Dužina zvláční, ale slupka by měla zůstat pevná. Pyré podávejte ještě teplé, vynikající je s opečenými
A teď rybu! Mouku promíchejte se solí a ryby v ní důkladně obalte
Rozpalte gril na nejvyšší teplotu. Ve velkém hrnci rozehřejte olej a pomalu na něm smažte pokrájenou
Sardinky slijte a dejte je do misky. Přidejte lučinu citronovou šťávu osolte a rozmixujte tyčovým mixérem
Na pánvi si rozehřejeme olej a dáme smažit osolené a opepřené file. Z každé strany opečeme zhruba 3-5