Mléka, mouku a cukr zahříváme ve vodní lázni nebo v teflonovém kastrole na mírném ohni do zhoustnutí,
Očištěná jablka rozvařím na kaši s vodou, přidám vše ostatní a nechám krátce povařit. Dám do skleniček
Připravíme klasickou mletou směs s velkým přídavkem na hrubo nakrájeného špenátu, mleté maso a všechno
Za stálého míchání zahříváme smetanu, cukr a kakao, nenecháme vařit. Po spojení všech surovin směs odstavíme
Předehřejeme si troubu na 180°C. Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme. Polovinu uvedeného másla nakrájíme
V široké, mělké pánvi rozehřejte olivový olej, vsypte očištěnou středně velkou cibuli, papriku, kapii
Na trošce másla orestujeme cibuli se slaninou, přidáme přisypeme posekanou čerstvou nebo rozemnutou sušenou majoránku
nalijeme do nějaké misky, přidáme prolisovaný česnek, majoránku pořádně rozetřeme po kuřeti, dáme do pekáče, nalijeme trošku
Přidejte lístky čerstvě pokrájené majoránky. Podávejte třeba s tagliatelle.