Čekanku omyjeme, zbavíme oschlých listů a podélně rozkrojíme Čekanku naskládáme do pekáčku, posypeme cukrem, solí
Hlávky čekanky podélně rozkrojíme, dáme do hrnce a Servírujeme čekanku politou šťávou.
nakrájený mangold, podlijeme vodou, až se vyvaří, přidáme smetanu
Dozlatova pečenou sekaninu podáváme se salátem a vařeným
Potom třešně se šťávami smícháme se dvěma lžícemi smetany Zbytek smetany ušleháme společně se skořicí a vanilkovým