Pečená krkovice na víně
Vínovou směsí zalijeme krkovici, pekáček přikryjeme Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme
Dušené kousky krkovice se sušenými švestkami
pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a orestujeme na něm krkovici ozdobíme bazalkou a podáváme například s opékanými bramborami
Zelné listy plněné uzeným masem
Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně Vhodnou přílohou je chléb nebo brambory.
Naložení a uzení vepřového masa
Po třech dnech zalijeme maso lákem aby bylo potopené Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Dušené zelí s pečeným bůčkem
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme paprice - směs sladké a pálivé podle našeho vlastního uvážení
Brambory dušené s cuketou a slaninou
Brambory ve slupce důkladně kartáčkem očistíme. Takto připravené brambory naskládáme do zapékací misky
Steak z krkovičky se zapečeným bramborem
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Směs z brambory smcíháme s nastrouhaným sýrem a smetanou
Krkovička na cibuli s plněným bramborem
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Brambory naplníme a poté zapečeme v troubě.
Bramboráky se zelím
Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a nadrobno pokrájené zelí
Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím
, ochutíme solí (pokud je uzené slanější, solit nemusíme bramboru navršíme kopeček této zelné směsi, kterou
Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím
bramboru navršíme kopeček této zelné směsi, kterou podstatné, co do konečné chuti plněných brambor. .
Uzená polévka se zelím
K zelí přidáme maso (vcelku). Přidáme kousky oloupaných brambor a maso.
Uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky Pak celý kus pevně převážeme nití.
Zapečené brambory se zelím a uzeným
Uvaříme uzené maso a nakrájíme na nudličky. a dáme vrstvu uzeného masa.
Pečené kuřecí stehno s zelím a bramborem
Upečená stehna podáváme společně s vařeným bramborem a dušeným zelím polité výpekem z masa.
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
Brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozmačkáme kyselým zelím.
Obložená krkovička v alobalu a brambory s bylinkovým máslem
Potom ho nakrájíme na kolečka a dáme na uvařené brambory
Holandský řízek se šťouchanými brambory s cibulkou a uzeným
osolíme, opepříme mletým pepřem, osladíme dle chuti a zalijeme Na másle orestujeme na kousky nakrájené uzené maso
Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
neloupeme a nakrájíme na kostky, tyčinky, prostě různé Na přílohu si dáme vařit brambory v osolené vodě, poté
Octové brambory s mořskou solí
Brambory nakrájejte na stejně velké plátky. Vložte do hrnce, zalijte vodou, aby byly plně zakryté
Uzená polévka s bramborami
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly Do vývaru přidáme nakrájené důkladně propláchnuté brambory
Uzené se šťouchanými bramborami
, z uvařeného zelí slijeme přebytečnou vodu, brambory Uvařené brambory rozšťoucháme, pak je smícháme se zelím