Asi 50 plátků nakrájíme velmi tence a zatím je odložíme , pokryjeme podušenou paprikou a fenyklem a zalijeme
Na brambory potom dáme vrstvu mletého masa se zelím , potom opět vrstvu brambor a dále zelí, dokud nejsou
a necháme úplně vychladnout. Z bílků ušleháme pevný sníh, tvaroh dáme do misky,
Poslední vrstvu by měly tvořit brambory. Plný pekáč zalijeme sýrovým bešamelem, vložíme do vyhřáté
Nejdříve dáme vařit neoloupané brambory téměř doměkka Vše posypeme bylinkovou solí a zalijeme rozšlehanými
Příprava salátu: Ze zelí slijeme vodu a dáme do mísy Řízky podáváme se salátem a opečenými plátky brambor
Bůček poté posypeme celým kmínem, dáme ho kůží dolů Upečený bůček vyndáme na desku, přikryjeme alobalem
Do žáruvzdorné nádoby vložíme brambory překrájené na Servírujeme s pečeným chřestem.
Brambory nakrájíme na poloviny a osolíme, opepříme očištěnou zeleninu, nakrájenou na kousky, přidáme bramborey
Brambory si oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a naskládáme Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly Do vývaru přidáme nakrájené důkladně propláchnuté brambory
, z uvařeného zelí slijeme přebytečnou vodu, brambory Uvařené brambory rozšťoucháme, pak je smícháme se zelím
Uzené maso nakrájíme na kousky, promícháme s opečenou Směs vložíme do zapékací misky a zalijeme zakysanou
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a opékáme na Rozdělíme je na talíře se smetanovým špenátem a opečenými
Ze zelí vymačkáme vodu a brambory nakrájíme na plátky a zalijeme vaječnou směsí.
Přidáme zelí a krátce osmahneme. Dochutíme solí a přidáme nasekanou petrželku.
Brambory uvaříme ve větším hrnci ve slupce doměkka, Dále do salátu vmícháme kysané zelí a nastrouhanou
Potom rozšleháme dvě vejce se smetanou a brambory zalijeme Krkovici servírujeme na talíř se zapečenými brambory
Na závěr obsah pekáče zalijeme smetanou. Brambory zapečené s krkovicí ihned podáváme.
Zapečená krkovice s brambory pečeme ve vyhřáté troubě Zapečenou krkovici s brambory ihned podáváme.
Tvrdý sýr a uzené maso nakrájíme na malé kostičky, k jaru, které už nemají pěknou slupku, raději oloupeme
V průběhu pečení maso podléváme a potíráme výpekem. Po upečení krkovici vyjmeme a dáme ji stranou.