Campari vlijeme do úzké vysoké sklenice a dolijeme
Do hotového kuskusu přidáme nakrájenou řepu, cibuli
V míse smícháme sýr, česnek, mletou papriku a koření. Kuřecí prsa osolíme a opepříme a z obou stran posypeme
Rýži uvaříme podle návodu. Hotovou rýži přisypeme k mase, zalijeme vyluhovaným
Rýži propláchneme a uvaříme ji v 300 ml vody. vaříme Rýži odstavíme a necháme několik minut odpočinout pod
Do hrnce s vařící vodou nasypeme propláchnutou rýží přidáme 2 lžičky kari a lžičku soli. vaříme dokud není rýže
Nakrájenou řepu upečeme doměkka a rozmixujeme. Ozdobíme čerstvým nebo sušeným ovocem.
Pokud zeleninu máme čerstvou a ne mraženou očistíme a omyjeme. Cibulku nakrájíme na kostky a necháme
ochutíme pro dospělé sklenkou červeného vína podáváme s ryží
telecí maso omyjeme a odblaníme. pomocí ostrého nože kýtu připaloval, nalijeme pod maso trochu horké vody. telecí kýtu
Maso si osolíme, opepříme, potřeme česnekem a olejem. Dáme do pekáče, podlijeme vínem a vývarem, přidáme
Poté přidáme očištěnou, oloupanou a nakrájenou řepu Polévku vaříme asi 30 minut než řepa změkne.
Jelení maso osolíme a opepříme. Prošpikujeme ho slaninou ve směru po vláknech tak aby byly při servírování
Řepu scedíme, polovinu řepy nakrájíme na kostečky a Asi 0,3 l nálevu z červené řepy, druhou polovinu řepy