Na troše másla orestujeme rybu, osolíme, opepříme a odstavíme, necháme prohřát a dochutíme, poté vrátíme rybu
potřený olej a grilujeme nejdříve rajčata a poté až rybu
Na másle osmahneme nasolené rybí filety, zakápneme Jakmile je ryba hotová vyjmeme a do výpeku přidáme
Odkrojky ryb nebo filé povaříme v hrnci s lehce osolenou Poté do hrnce zcedíme rybí vývar a vaříme asi 15 minut
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté ho přivedeme
Do hrnce dáme hlavu a ostatní kusy kapra. Přidáme jednu cibuli ve slupce, jednu oloupanou mrkev, dvě
Přidáme rybu a zalijeme vodou, povaříme asi půl hodiny , scedíme, obereme rybu, vytáhneme koření a vývar se
Podáváme k rybímu masu posypané mandlemi a rozinkami
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče petržele, propasírovaného česneku, citronovou trávou, uzenou
Jednotlivé porce ryby pokapeme citronem a posypeme Na rozpáleném oleji porce ryby opečeme do zlatova z
Rybu rozpůlíme, omyjeme a dobře osušíme do papírové Nakonec zalijeme šlehačkou ve které jsme rozmíchali utřený
Z tvrdého papíru si vytvořím formu ryby a obalím alobalem Promažu rybí pomazánkou, pokladu sýrem a tvořím ze
Porce ryby osolíme, opepříme a okořeníme zázvorem. Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
Očištěné porce ryby osolíme, poprášíme moukou a opečeme Když je ryba měkká vyjmeme ji, olej slijeme a na pánev