Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou
Na oleji opečeme papriky nakrájené na proužky a přidáme tymián. Osolíme, opepříme a přidáme smetanu.
Beraní stehno prošpikované uzenou slaninou a česnekem
Umyté beraní stehno prošpikujeme proužky uzené slaniny Podáváme s rýží, nebo bramborami a okurkou.
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Levné lokše plněné zelím a uzeným masem
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál. Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme
Sójový pochoutkový salát se žampiony a uzeným jazykem
Nejdříve si připravíme sójové kostky. Vložíme je do hrnce a zalijeme vroucím vývarem. Půl hodiny necháme
Teplá omáčka se sójovým granulátem a uzeným masem
zesklovatí, přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného
Holandský řízek se šťouchanými brambory s cibulkou a uzeným
Na másle orestujeme na kousky nakrájené uzené maso
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče petržele, propasírovaného česneku, citronovou trávou, uzenou
Ryba na houbách
Jednotlivé porce ryby pokapeme citronem a posypeme Na rozpáleném oleji porce ryby opečeme do zlatova z
Ryba na grilu
Rybu rozpůlíme, omyjeme a dobře osušíme do papírové Nakonec zalijeme šlehačkou ve které jsme rozmíchali utřený
Dort ryba
Z tvrdého papíru si vytvořím formu ryby a obalím alobalem Promažu rybí pomazánkou, pokladu sýrem a tvořím ze
Ryby na zázvoru
Porce ryby osolíme, opepříme a okořeníme zázvorem. Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
Ryba na slanině
Očištěné porce ryby osolíme, poprášíme moukou a opečeme Když je ryba měkká vyjmeme ji, olej slijeme a na pánev
Ryba v novinách
Z masa nachystáme asi 200 gramové porce, které můžeme rozkrájet na filátka. Na rozložený novinový dvojlist
Ryba v aspiku
Vaříme 10 minut, opatrně vložíme rybí filety, stáhneme Rybu opatrně vyjmeme a rozdělíme do jednoporcových
Ryba pod peřinou
Rybu zakryjeme připravenou zeleninovou peřinou a zalijeme Doba pečení 20-30 minut.
Ryba na medu
Rybí filé nakrájíme na menší porce, jemně osolíme V těstíčku namáčíme kousky ryby a ve větším množství
Ryby na žampionech
Očištěné porce ryby osolíme a opečeme v troubě na Čtverce alobalu potřeme máslem, pokapeme koňakem, rybu
Ryba pod peřinkou
Rybu osolíme, posypeme kořením na ryby, obalíme v mouce Já ještě posypala uzenou paprikou.
