Zelňačka pekelně uzená
Pote pridame vyvar z uzenych zeber a ocasku a take Nakonec zahustime hladkou moukou s vodou, pokud je treba
Uzená medvědí omáčka
Cibulovou jíšku zalijeme silným vývarem z uzeného masa Podáváme s knedlíkem, noky, bramborem a plátkem uzeného
Bílá zelňačka s uzeným
na olej osmahnout, přidáme na kostičky pokrájené uzené Do polévky můžeme přidat trochu sušené petrželky.
Česnečka z uzených žeber
Uzená žebra dáme uvařit do osolené vody s novým kořením Do polévky s vařenou zeleninou přisypeme vařenou rýži
Krkovice s uzeným a kedlubnou
Poté přidáme na menší kousky pokrájené uzené maso, Dobré uzené maso omáčku výborně dochutí.
Novoroční čočka s uzeným
Cibuli si očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Orestujeme dozlatova na pánvi (nasucho). Mezitím si dáme
Salát z uzené makrely
Maso opatrně obereme, může zůstat ve větších kouscích - mícháním salátu se rozpadnou. Přidáme zeleninu
Kroupová fazolačka s uzeným
Do 3l vody dam varit udene rebra, alebo udene podla vlastnych moznosti, ja davam aj rebra, aj klobasy.
Těstoviny s uzenou makrelou
Nejdříve dáme vařit nudle do vroucí osolené vody. Makrelu zbavíme kůže a kostí. Na oleji orestujeme
Uzené maso bez udírny
nasolíme Pragandou, zavakuujeme a necháme 4-5 dnů uložené Po této době sáček otevřeme, maso potřeme tekutým kouřem
Polévka z uzeného jazyka
Jazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme a dáme do hrnce. Přidáme všechny ostatní suroviny
Tatarák z uzeného lososa
Lososa a šalotku nasekáme na jemno. Přidáváme po kapkách šťávu a podle chuti sojovou omáčku. Dochutíme
Kuře vedle uzeného
Uzené maso necháme vcelku. Na uzené maso dáme jen plátky česneku, na kuřecí kousky
