Jehněčí kýtu vykostíme, nakrájíme ji na kostky, které Během dušení maso pravidelně kontrolujeme a podléváme
Jehněčí kýtu omyjeme, osušíme, odblaníme. Ostrým nožem uděláme do kýty zářezy a protkneme ji
Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat. Brambory, červenou řepu, okurky, cibuli a jablka promícháme
Rýži několikrát propereme v horké vodě, scedíme a pak Uvařenou rýži scedíme a necháme dobře odkapat.
máslo nakrájené na kousky, vše důkladně promneme v ruce je tvarohovým krémem a nahoru rozdělíme očištěný rybíz
Do vařícího vývaru vsypeme propláchnutou rýži, přikryjeme Směs vmícháme do horké rýže.
Odleželé jelení maso omyjeme, osušíme, protkneme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme, posypeme mletým
Odleželé jelení maso odblaníme, vložíme do hrnce se studenou vodou a po hodinovém vaření přidáme ocet
Rýži zalijeme dvojnásobným množstvím mléka, přidáme Do hotové rýže vmícháme kousek másla, vlijeme trošku
Přebranou rýži nejméně dvakrát propláchneme vařící Podáváme k různě upraveným masům nebo doplníme předem
Rýži, čočku a kroupy uvaříme do měkka každé zvlášť. Osolíme, přidáme hrášek, utřený česnek a olej, ozdobíme
Rýži uvaříme ve vroucí osolené vodě, hrách necháme Vmícháme rýži, okapané rozinky a jádra.
Řepy důkladně omyjeme, uvaříme v osolené vodě, vyjmeme Řepy naplníme směsí a vyrovnáme je do pekáčku vymazaného
Dáme si vařit rýži do dvojnásobku osolené studené vody Když je zelenina měkká, vmícháme k ní uvařenou rýži
Rýži proláchneme studenou vodou a uvaříme v osolené Potom okapanou rýži přidáme k zelenině, promícháme,