Rýži dáme vařit do osolené vody. Mezitím si zahřejeme olej, zpěníme na něm drobně nakrájenou cibuli,
Ideální přílohou jsou vařené nebo opékané brambory
Vypečenou šťávu rozředíme 75 ml vody a přidáme sýrovou
Máslo, tavené sýry a hořčici utřeme dohladka, přidáme nadrobno pokrájené vejce uvařené natvrdo, okurky
potom natíráme na krajíčky veky, které posypeme jemně nasekanými
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka, cibuli na kostičky
Celer oloupeme a částečně uvaříme (asi 5 minut) v osolené vodě. Pak uděláme těstíčko smícháním všech
Měkké maso podlijeme smetanou, do níž jsme rozšlehali
zelenou papriku a kapii, nakrájená rajčata, hrozny, nasekaný Podáváme posypané nadrobno nasekanou petrželovou natí
Máslo, tavené sýry a hořčici utřeme dohladka, přidáme nadrobno nakrájené vejce uvařené natvrdo, okurky
Maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, opepříme, nakrájíme na malé kousky nebo nudličky,
například i česnekem, muškátovým oříškem, pepřem, nasekanými
V míse smíchejte oba druhy mouky, přidejte sůl a máslo nakrájené na kostičky. Ručně udělejte drobenku
Do vyšší pánve dáme olej, na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, pórek, papriky a orestujeme. V misce
Potřeme je slaným karamelem, ozdobíme kysanou smetanou
Zalijeme smetanou, vše důkladně nejlépe rukama promícháme Část sekané podáváme jako hlavní chod s vařeným bramborem
Také můžeme sekanou jen zformovat do šišky a péct bez Nejlépe je sekanou dobře propracovat, tak většinou
Brokolici si povaříme, aby byla měkká a dala se pěkně Na špejle položíme vytvarovanou sekanou.
Masová sekaná :Cibulku osmahlou na slanině přidáme Mrkvičková sekaná : Děláme úplně stejně jako masovou