Smažený máslový celer
Celer oloupeme, nakrájíme na stejně silné plátky (cca 6 mm) a dáme krátce povařit do osolené vody s troškou
Smažené plněné kotlety
Kotlety omyjeme, osušíme, vykostíme a do každé z nich ostrým tenkým nožem nakrojíme kapsu, kterou uvnitř
Smažená zmrzlina s malinami
Ze zmrzliny uděláme šest kuliček o velikosti ořechu a dáme je na 2 hodiny do mrazáku.2. Poté, co zmrzlina
Smažená zelenina po italsku
Plech pomažeme olejem. V misce smícháme strouhanku, sýr a papriku. Cuketu obalíme po obou stranách v
Plněné smažené žampiony
másla osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, během smažení přidáme pokrájenou slaninu a ke konci smažení nastrouhaný
Smažený tvarůžek v hermelínu
Hermelín si rozpůlíme, lžičkou vydlabeme potřebnou část měkkého středu, do kterého vložíme tvarůžek,
Chřest smažený v trojobalu
Chřest můžeme použít jak zelený, tak i bílý, ten ale musíme nejprve oloupat. Chřest dáme na cca 5 minut
Smažené houskové knedlíky
Plátky knedlíku obalíme dvakrát v dvojobalu, tj. rozšlehaných vejcích a strouhance (nesolíme, nepoužíváme
Kynuté pletýnky - smažené
Mouky smícháme v míse, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, nasypeme cukr a nalijeme
Smažené bramborové kroužky
drobno.Všechny ingredience smícháme a rozmixujeme tyčovým mixerem do jemného těsta.Rozehřejeme olej na smažení
Smažené kuličky v sirupu
Cukr vsypte do 500 ml vody a povařte na mírném ohni, asi 5–10 minut. Vmíchejte růžovou vodu a nechte
Žampiony se slaninou - smažené
Žampiony očistíme, vykroutíme nebo vyřízneme nožičky, které drobně pokrájíme. Na trošce oleje zpěníme
Smažený celer se sýrem
Omytý a oloupaný celer nakrájíme na plátky silné asi 4 mm, které povaříme ve 2 litrech osolené vody zhruba
Pikantní smažené tvarůžky
Každé kolečko tvarůžek obložíme plátkem poličanu, spojíme párátkem, dvakrát obalíme v trojobalu a smažíme
Almnüsse (smažené koblížky)
Mouku promíchejte s oběma druhy cukru, vejci, práškem do pečiva, smetanou a tvarohem.Vymíchejte těsto
Smažené jahody v těstíčku
Podmáslí promícháme s cukry, rumem, solí, skořicí, vajíčkem Hustější musí být, aby nám na jahodách při smažení
Smažená plněná vejce
Uvařená vejce podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme.Žloutky smícháme dobře se sekanou natí, namočeným
Smažené kuřecí špízy
Maso a eidam nakrájíme na kostky, cibuli a klobásu na kolečka. Vše napichujeme střídavě na špejle. Vytvoříme
Smažené zelné pagáčiky
Zelí nastrouháme na jemném struhadle, spaříme a necháme dobře okapat. Do mouky prolisujeme brambory,
Smažený vepřový mozeček
Vepřový mozeček odblaníme a naplníme jím pergamenový či silonový rukáv na výrobu tlačenky, poté jej dáme
Smažená játra po čínsku
Játra nakrájíme na tenké plátky (lépe se krájí pokud je dáme na chvíli do mrazáku). Rozmícháme solamyl