Keksy rozdrtíme válečkem a smícháme s máslem. Vtlačíme do dortové formy a tím vytvoříme spodní vrstvu
zahustíme hladkou moukou a přilijeme víno, přidáme smetanu
Přilijeme smetanu a krátce povaříme, aby se všechny
Zamícháme, osolíme, přidáme smetanu a necháme zhoustnout
Přidáme žloutky, mouku, prosetou s kypřícím práškem a smetanu
poklademe na talíř a na každý dáme kapku zakysané smetany
Pak vmícháme smetanu, prohřejeme, přidáme citrónovou
lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme nakrájená játra
Omyté a usušené palce si překrájíme na nudličky a v misce promícháme s 2 lžicemi oleje a kořením Tandori
Játra opláchneme, osušíme a očistíme od blanek. Pokrájíme je na p látky cca 1 cm silné a na okrajích
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou
Příprava dipu: Smetanu smícháme s jogurtem, přidáme
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka
Drůbeží játra a omyjeme (dobře prohlédneme, zda v Když cibulka sklovatí, dáme játra a restujeme než jsou
Játra nakrájíme na tenké plátky a obalíme je v mouce Játra pokapeme kečupem a 2 minuty podusíme.
pekáče nakrájíme cibuli, přidáme na proužky nakrájená játra K měkkým játrům pak přidáme ještě dle chuti sójovou
Z pečene narežeme 12 menších plátkov. Cibuľu narežeme na 6 koliesok. Múku zmiešame s korením, soľou