Pečená krkovice: Krkovici rozřízneme na jeden velký
Z obou stran jí potřete krkovice. maso ještě několikrát obraťte a potřete – celkem krkovice
Marinovanou krkovici zbavíme přebytečné marinády a
Na brambory rozložíme plátky uzené krkovice a dáme
pánvi a na středním plameni na něm opečeme uzenou krkovičku
Vepřovou krkovici rozkrojenou na 4 plátky pokapejte
Podlijeme bílým vínem a přidáme nastrouhaný zázvor. Krkovici rozřízneme tak, abychom získali větší plochu
Nejdříve si připravíme soudek od piva (vypitého-samozřejmě Plechovku piva z poloviny vypijeme , uděláme do ní
Umícháme omládek a necháme ho hodinu kynout. K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto
1 lžičku kořenící směsi (pivo napění!). Pak kuře nasadíme na plechovku s pivem, tak aby váha
(Nejprve spleteme 4 díly, vložíme na plech vyložený Do 4 lžic piva vmícháme lžičku moučkového cukru a vánočku
naklepeme, nařízneme, bohatě okořeníme směsí zázvoru a Vepřové zasypeme cibulí nakrájenou na hrubší kostky, zalijeme pivem
Až se voda vydusí, podlijeme maso pivem a pekáček vložíme zkontrolujeme hustotu výpeku, když tak podlijeme pivem
Kuřecí prsa rozřízneme podélně napůl tak, abychom Zalijeme pivem a dáme péci do trouby vyhřáté na 200
Krůtí, nebo kuřecí prso opláchneme, osušíme a nakrájíme Pak zastříkneme sojovou omáčkou, kečupem, zalijeme pivem
V průběhu dušení přidáváme pivo dle potřeba, aby se Nakonec dolijeme zbytkem piva (případně ještě troškou
suroviny pak zamícháme a přidáme podle hustoty i pivo vše okořeníme a mažeme na chleba, aneb na jakékoliv pečivo