Sváteční masové pirohy
Těsto na pizzu nebo listové těsto rozvineme a vykrájíme kolečka. Na pánvi osmahneme cibuli s mletým masem
Hovězí péro na česneku
Maso potřeme česnekem a zprudka zatáhneme na oleji, aby zůstalo šťavnaté. Potom ho osolíme a pečeme přiklopené
Valentýnská pomazánka s nivou
Nivu nastrouháme, přidáme tvaroh, kousek másla, cibuli nakrájenou najemno, prolisovaný česnek, trochu piva
Vánoční svařené víno
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by z
Langusty na víně s bylinkami
naskládáme langustiny, osolíme opepříme a zalijeme vínem
Domácí hroznové víno
Připravíme si rozkvas vinnými kvasinkami, do půl litru převařeného moštu ochlazeného na 30°C. Za dva
Krůtí prsa v sýru
Z vykostěného krůtího masa nakrájíme čtyři větší porce, každou osolíme, opepříme a opečeme na pánvi do
Bramborový salát s nivou
Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu, nasekanou olej, ocet, hořčici a pepř a nalijeme na brambory s nivou
Jelení kýta na víně
maso protkneme nakrájenou uzenou slaninou, zalijeme vínem Potom ho z vína vyjmeme, osolíme, dáme na pekáč, přidáme
Kuřecí prsa s hermelínem
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a na několik hodin naložíme do marinády, vzniklé smícháním 100 ml oleje
Divoká kachna na víně
slaniny, dáme do pekáče, osolíme a polijeme bílým vínem Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
