Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. V kastrolu na oleji osamžíme do zlatohněda nakrájenou cibulku
Několik minut opékáme a poté necháme stranou. Povrch poklademe kousky máslo a pečeme asi 35 minut
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením
nastrouháme salát do mísy se studenou vodou a dáme na 60 minut Vepřové maso si očistíme a nakrájíme na 3 cm medailonky
Pečeme asi 20 minut, poté vytáhneme, opět důkladně v troubě asi na 170 °C a dopečeme asi dalších 25 minut
Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky. Nakrájené ředkvičky na plátky orestujeme na másle, po 3 minutách
Vepřové maso a papriku nakrájíme na kousky a střídavě na oleji ze všech stran. ( můžeme péct v troubě 8 minut
přendáme do pekáčku, zalijeme pivem a pečeme asi 40 minut
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva, Přidáme nasekanou cibulku, nakrájené chilli papričky
Na oleji osmahneme plátky kotlety, kterou jsme opepřili a osolili. Jakmile je hotová dáme bokem a udržujeme
naskládáme závitky, hrnec přikryjeme a vaříme 15 minut
Nakonec dáme do pekáče a ještě 15-20 minut v troubě hrnce a přikryté vaříme na střední plamen cca 10 minut
cibule, poklademe na něj závitky a pečeme přikryté 40 minut Pokličku odkryjeme a pečeme ještě 10-15 minut na 200
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran.
K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené na větší kousky, osmažíme, posolíme, okořeníme
Ve větším kastrolku osmahneme na sádle dorůžova cibuli. Maso osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, obalíme
Vepřové řízky nakrájíme na menší kousky a v smícháme