Vepřové srdce na kari
Srdce vložíme do vody, přidáme sůl, bobkový list, nové koření, kuličky pepře a uvaříme do měkka. V kastrolu
Noky s vepřovým masíčkem
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a na oleji osmažíme, přidáme prolisovaný česnek. Maso posypeme grilovacím
Vepřová kýta po námořnicku
Polovinu šunky a 1 okurku nakrájíme na hranolky a maso s nimi prošpikujeme. Na oleji rychle opečeme
Vepřové špízy s tzatziki
Maso nakrájíme na proužky a napícháme ho na špejle. Takto udělané špízy naskládáme do nádoby, posypeme
Námořnická vepřová plec
Děda jde do kuchyně. Vidím Vojtíška, jak nadzvedává poklice a libuje si. To bude dobrota, to bude dobrota
Vepřová panenka ve slanině
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran vložíme do trouby rozehřáté na 170 °C a pečeme 15–20 minut
Vepřové na kari a zázvoru
Cibuli na oleji necháme zesklovatět, přidáme nakrájené maso, které zprudka orestujeme. K orestovanému
Gnocchi s vepřovým masem
Rozpálíme olivový olej a na něm orestujeme kýtu nakrájenou na nudličky. Plamen snížíme a mezitím už
Vepřová kotleta po řeznicku
něj začne lehounce kouřit, osmahneme kotlety, asi 4 minuty Vaříme asi 2 - 3 minuty, až je omáčka hustá a hladká
Vepřové plátky na pórku
- plátky naklepeme, osolíme a opepříme - na rozpáleném oleji zprudka opečeme, naskládáme do pekáče -
Vepřové na paprice s hráškem
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso, koření a osmahneme. Podlijeme vodou a necháme
Roláda z vepřové kýty
Kýtu rozkrojit na velký plát, naklepat, osolit, opepřit. Poklást plátky šunky. Cibuli zapěnit na sádle
Vepřová játra se zeleninou
Játra nakrájíme na menší kousky a zprudka opečeme spolu s nakrájenou cibulí v hlubší pánvi na oleji.
Vepřová panenka po italsku
nám dusí směs rozpálíme pánvičku a začneme opékat vepřovou Restujeme tak, aby byla po rozkrojení šťavnatá (cca 3 - 4 minuty
Vepřová kýta na houbách
Vepřové maso nakrájíme na silnější plátky a lehce naklepeme naloženou šťávou s houbami a dusíme na mírném ohni cca 30 minut
Vepřové kotlety na rozmarýně
Kotlety na okraji několikrát nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme ve směsi mouky