Maso nakrájíme na tenké plátky, poté naklepeme a nařežeme na drobné kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno
Koleno osolíme, opepříme, vložíme do PH, přidáme kečup, pokrájenou zeleninu a zalijeme pivem. Vaříme
Nakrájíme zelí a kapii na čtverečky. Zelí dáme do kastrolku s osolenou vodou a octem vařit. Asi po deseti
směs soli s cukrem, proložím na plátky nakrájeným česnekem
Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky Naklepané plátky masa potřeme rozetřeným česnekem se
Vepřové palce si potřeme olivovým olejem a bohatě osolíme
Přidáme na nudličky nakrájený česnek, maso nakrájené
vcelku, můžeme přihodit i 3–4 oloupané celé stroužky česneku Nakonec prolisujeme česnek (nešetříme) a přisypeme
Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím Poté přisypeme cibuli, česnek a krátce podusíme.
Koření: tymián, oregano a koriandr smícháme v misce, zakápneme citronovou štavou, plátky masa naklepeme
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Rozklepeme si plátky, osolíme a opepříme, do 2 ks šunky si zabalíme sýr ( aby nám nevytekl). Potom dáme
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na klínky a česnek Do pekáčku dáme cibuli a česnek.
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu , osol, přidej kmín a česnek utřený se solí.
Omyté maso dáme vařit spolu se zeleninou a kořením do vařící vody. Vaříme do měkka cca hodinku. Rozpustíme
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Vložíme nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme, aby
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout kvalitního plzeňského piva, namačkaných stroužků česneku