Vepřové na žampionech podle Jirky
Vezmeme na 1 cm nakrájené kotlety. Osolíme, opepříme a obalíme je v hladké mouce. V papinovém hrnci necháme
Vepřové řízečky s parmazánovou kaší
Brambory si uvaříme v osolené vodě, slijeme, rozšťoucháme, přidáme máslo, smetanu, parmazán a vyšleháme
Vepřová pečeně s fíkovou marmeládou
ještě trochu vína, dále také kostičky másla a dáme péct
Gratinované vepřové plátky s brokolicí
Vepřové maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme Vše přelijeme vaječnou směsí, zakryjeme a dáme péct
Vepřová roláda se sušenými brusinkami
Maso si rozděláme na plát, který rozklepeme, osolíme kořením a roládu potíráme, přidáme vývar a víno a pečeme
Pečené vepřové maso na kmíně
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Pečeme alespoň dvě hodiny, dle potřeby podléváme vývarem
Vepřová pečeně s houbovým bulgurem
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
Vepřové kolínko na rozmarýnu se špenátem
Z česneku, oleje a soli umícháme marinádu, ve které až 2 a půl hodiny ve vroucí osolené vodě, poté je pečeme
Bambusová polévka s vepřovými žebírky
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit pěna. Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme
Pikantní omáčka z vepřových jater
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, jemně pokrájíme cibulí orestujeme ve větším hrnci na oleji
Houbový guláš s vepřovým masem
osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, zakápneme olejem Na druhé pánvi na oleji osmažíme naložené maso dozlatova
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou
Vepřová pečeně pod sýrovou krustou
Na pánvi ho na rozpáleném oleji ze všech stran prudce Nožem natřeme na maso upečené doměkka a při teplotě
Toasty s pikantní vepřovou pomazánkou
kousky a v misce ho promícháme s vypečenou šťávou a olejem Bagetu nakrájíme na plátky a v troubě na plechu je
Vepřové závitky se sýrem a jablkem
Potom je orestujeme na rozpáleném oleji, nejprve zprudka
Vepřové kostky na řecký způsob
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem (nebo použijeme olej z marinády), osmažíme, osolíme
Vepřová roláda s pancettou a olivami
Maso si rozklepeme na dostatečně velký plát, osolíme Přidáme kousky másla a pečeme asi dvě hodiny na 200
Vepřové maso s růžičkovou kapustou
Krkovičku omyjeme a nakrájíme na řízky. Ty naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném sádle je opečeme
Sladkokyselé vepřové nudličky s rýží
nudličky a osmažíme ho ze všech stran v hlubší pánvi na oleji
Vepřová krkovička s červeným zelím
Druhou cibuli nakrájíme, osmažíme na oleji, přidáme
