Kotlety lehce naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Zprudka orestujeme na oleji z obou stran
Při dušení masa si zhotovíme zeleninu na pánvi-dáme přidáme zeleninu a opékáme, aby nebyla tolik suchá tak při
Maso nakrájíme na silnější plátky, mírně naklepeme, z obou stran osolíme. Vajíčka v hlubším talíři nebo
Na oleji si osmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, všechno koření, prolisovaný česnek, zalijeme
Očištěné a omyté vepřové koleno vykostíme. nebo vývarem z kostí a zakryté pečeme asi 2 hodiny při
Na každý plátek dáme kousek špeku, půlku vejce a půlku Zbylý špek nakrájíme a rozškvaříme, pokud je třeba,
Naklepanou kýtu nakrájíme na menší kostky a osmažíme dočervena na rozehřátém oleji. Přidáme nadrobno
Maso pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova, přidáme
Maso jemně naklepeme, okořeníme a obalíme v mouce. Na oleji opékáme asi 3 minuty z každé strany. Osolíme
Slaninu nakrájíme na kostky, částečně ji roztavíme, přidáme žampiony, krátce podusíme a spojíme s vejci
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a osolíme dle chuti. Vložíme do pekáčku a posypeme celým kmínem také dle
Očištěné a vyprané jazyky vložíme do vroucí osolené vody společně s celou cibulí a polovinou prolisovaného
Vepřové maso nakrájejte a přidejte k cibulce. Nokedly podávejte s vepřovým perkeltem.
Na každý plátek masa položíme plátek špeku, půlku oloupaného trošce oleje (můžeme také přidat vyškvařit uzený špek