Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme granulovaným česnekem. Takto připravené řízky obalíme
Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové
Mozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou vodou. Opatrně stáhneme blanku a nadrobno nasekáme
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do
Mäso narežeme na plát, ktorý naklepeme a potom narežeme na plátky cca 3x3 cm. Vložíme do misy, osolíme
na zhruba 1cm proužky či mřížku pozor ale ať při Šťávu slijte do mističky nebo do rendlíčku chvíli
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová Nakonec můžete přepnout troubu na gril a dopéct
vmíchejte pomerančovou šťávu a kůru, brandy, gin doprostřed teriny zapíchněte špejli až skoro skrz
V hluboké pánvi či kastrolu rozehřejte tuk a opečte na něm maso ze všech stran. Pak maso vyjměte
Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte Slijte tuk, zalijte rozehřátým rosolem a vychlaďte.
Na tři talíře si připravte mouku, strouhanku a rozšlehanou Plněné kapsy poválejte nejdřív ve strouhance, potom
Troubu rozehřejte na 180 °C. Vepřové karé osolte a opepřete a sůl i pepř vetřete pořádně do
Cibuľu na drobno pokrájame a osmažíme na masti do sklovita. Pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme
necháme nejlépe přes noc odležet nebo alespoň na dvě/tři Marinované vepřové plátky opečeme z obou stran na oleji
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přihodíme maso nakrájené na nudličky, orestujeme
Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky (vody dáme do ¾ jazyků) a slabým varem vaříme
Maso pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova,