Vepřová žebírka lehce naklepeme a na okrajích nožem Na steakové pánvi rozpustíme vepřové sádlo a všechno
Vepřové maso si nakrájíme na nudličky a v míse si Dáme do ledničky na dvě hodiny odležet.
Nejprve uvaříme, nejlépe v papiňáku, bůček společně s cibulí Cibulku nakrájíme na jemno a dáme zesklovatět na rozpálené
Nožičky řádně očistíme. Dáme do hrnce s kořením a vodou a vaříme do měkka. Po uvaření je necháme trochu
nakrájené jazyky, které necháme nejlépe přes noc v ledničce Cibuli a pórek očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno,
Vepřové maso si nakrájíme na zhruba centimetrové plátky Játra osmahneme na cibulce a nakonec přidáme sůl, pepř
Omytou a osušenou kýtu nakrájíme na menší plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi na 1 lžíce
kmín, na pekáči přidáme na měsíčky pokrájenou bílou cibuli rozmačkáme s pokrájeným medvědím česnekem, smaženou cibulkou
hrnci), který lze dát do trouby, osmahneme na sádle 1 cibuli Poté přihodíme na osminky pokrájenou druhou cibuli,
Vepřovou plec, mrkev a řapíky celeru nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek na drobno.