Ostré vepřové nudličky
Vepřovou plec, mrkev a řapíky celeru nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek na drobno.
Vepřové řízky v oříškách
Naklepej řízky tak, aby byly vysoké okolo tří milimetrů. Se strouhankou smíchej tymián, oříšky i citronovou
Nepečená vepřová svíčková
Máslo a sádlo rozpustíme ve velkém hrnci. Maso prošpikujeme špekem, okurkou a paprikou a dáme opékat
Vepřová plec po Bakoňsku
nakrájíme na větší kostky, to je tři až čtyři na porci, cibuli Omáčka se necedí, tak aby nebyly kusy cibule, slaninu
Huspenina z vepřových loktů
Vepřová kolena dobře očistíme, opláchneme a dáme vařit Zalijeme celé vodou a přidáme jednu cibuli i se slupkou
Rampušácká vepřová mňamka
Pak na maso poklademe kolečka cibule (hustě), na cibuli Znova cibuli, pak plátky anglické slaniny.
Marinované vepřové maso
Smícháme všechny sypké a tekuté suroviny. Maso osolené z obou dvou stran vložíme do marinády alespoň
Vepřové rolky s bazalkou
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit a pokapat worcesterovou omáčkou. Položit na ně plátky šunky a
Vepřová pečeně na šalvěji
Pěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme šalvěji (lístky, já používám drcenou a posypu ze
Vepřové nudličky s těstovinami
Vepřové maso (já používám kýtu bez kosti) si nakrájíme Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme naložené
Vepřové medailonky s bramboráčky
Vepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme Ve výpeku trochu osmahneme nakrájené cibulky (trochu
Vepřové kousky s bramborákem
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibulí, přidáme naškrábanou
Vepřová plec na hrášku
Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky. Přidáme k ní nakrájenou vepřovou plec a restujeme.
Vepřová plec v kedlubnách
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, cibuli na Na oleji osmažíme cibuli dozlatova.
Vepřové v leču na smetaně
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené vepřové maso, osmahneme, osolíme, opepříme a posypeme