Vepřové na citronu a česneku
Kýtu rozkrojíme na 4 plátky, které naklepeme. V každém řízku nařízneme kapsu. Mandle na pánvi 2 - 3 minuty
Vepřové plátky s brusinkami
Naklepané, osolené a opepřené plátky zprudka opečeme na pánvi a i s výpekem dáme do pekáčku. Posypeme
Vepřové v tomatové omáčce
Postup Maso zbavíme tuhých blan a nakrájíme na stejně silné plátky. Do keramické nádoby pomalého hrnce
Vepřové srdce vynikající
Zatímco necháme srdíčka chvilinku odpočinout v ledničce , nakrájíme si cibule na hrubo a na sádle podusíme.
Domácí vepřová šunka
Připravíme si cca 1 kg masa (vepřové, kuřecí, krůtí hmotou“, kterou po uzavření dáme cca na 24 hodin do ledničky
Vepřová panenka se slaninou
Cibulku nakrájíme na proužky (nebo kostky dle vlastní Do pekáčku či zapékací misky dáme olej, cibulku, česnek
Všehochuť z vepřových vnitřností
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Dále přidáme cibuli, rajčata, libeček a kmín, dobře
Salát s vepřovou panenkou
Brambory oloupejte a uvařte je v osolené vodě doměkka. Na zálivku v míse prošlehejte hořčici, podmáslí
Vepřové kotlety na lilku
Ve velkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte kostičky lilku a smažte na středním plameni asi pět minut,
Vepřová sekaná s houbami
Připravte cibulový základ a namočte housku podle postupu . Předehřejte troubu na 190°C. Do mísy přidejte
Vepřová žebírka po asijsku
Očistěte žebírka a z vnitřní strany stáhněte blány které by jinak ztížily pronikání přísad do masa.
Vepřová pečeně se zelím
Cibuli rozložte do vymaštěného pekáčku. Jednu třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový