Začněte s kaší. Brambory vařte v osolené vodě 15–20 minut a mezitím si připravte maso a trojobal na
Cibuli smíchejte splátky brambor, vmíchejte jednu lžíci Vepřové plátky lehce naklepejte, z obou stran osolte
Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky, naložte Jarní cibulku nakrájejte nahrubo a vše vložte do mísy
Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte
Cibuli a česnek oloupejte, cibuli pokrájejte na klínky výpeku přilijte trochu olivového oleje, na pánev dejte cibuli
Troubu předehřejte na 180 °C. Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech stran. V misce smíchejte
Nejprve si připravte marinádu. Do rajčatového protlaku přidejte kůru z citronu, česnek, sůl, pepř
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných přendejte do zapékací mísy a zasypte tence pokrájenou cibulí
Medailonky dejte do mísy a smíchejte je s utřeným česnekem, paprikou, lžící oleje, solí a pepřem –
Vepřovou panenku vyndejte z trouby, nechte chvíli stát
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Vložíme vepřové kostky a krátce orestujeme, aby se
Vepřové kosti rozsekáme na menší díly. Jablka a cibuli očistíme a překrojíme na polovinu.
Vepřovou plec očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.