Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Poté podáváme společně s vepřovými kotletkami.
Maso očistíme, osušíme a rozdělíme na 4 díly, které dobře osolíme a opepříme ze všech stran. Ořechy
Brambory uvaříme ve slupce doměkka v osolené vodě. Necháme je zčásti vychladnout, oloupeme a nakrájíme
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Máslo rozehřejeme, přidáme cibuli a necháme zesklovatět
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Dáme stranou, přidáme lžíci másla a cibuli.
Vepřové maso očistíme, osušíme a dochutíme solí Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme se
Troubu začněte předehřívat na 150 stupňů, horkovzduch nezapínejte. Omyté maso na povrchu, kde jsou zbytky
divokého koření, kořenové zeleniny nakrájené na kostky a cibule provařit a přilijeme vývar, který jsme získali vaření, vepřových
Vepřové ragú Omytou a osušenou vepřovou krkovičku nakrájíme Chvíli dusíme a podlijeme vepřovým vývarem.
Dušené vepřové kostky s tymiánem a olivami Cibuli a Přidáme vepřové kostky a nahrubo nasekaný tymián.
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme celého pepře, bobkových listů a ½ nadrobno nasekané cibule
Vepřové kostky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou Asi ⅓ lahůdkové cibulky (zelenou část) nakrájíme na
Omytou a osušenou vepřovou kýtu nakrájíme na tenčí Maso vyndáme na talíř a k opečené cibuli a česneku
Na ně položíme okořeněnou vepřovou panenku opatrně talíř naservírujeme dušenou zeleninu, na ni plátky vepřové
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naservírujeme restovanou zeleninu a na ni plněný vepřový
přidáme trochu olivového oleje, nadrobno nakrájenou cibuli , přidáme rajčatový protlak, rajčata a orestované vepřové
Vepřové kostky osolíme, opepříme, pomoučníme, opečeme orestujeme klobásu nakrájenou na půlkolečka, přidáme cibuli
Bílé části lahůdkových cibulek, papriky a houby nakrájíme přidáváme houby, sůl, koření, tymián, bílé části cibulek