Plátky mäsa naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý plátok položíme 4 umyté listy medvedieho cesnaku,
Na ten samý olej dáme na kostky pokrájenou cibuli a Potom na cibuli dáme zpět maso a přidáme 2 vrchovaté
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. rozpálit lžíci sádla a přidáme na jemno nakrájené cibule
Na oleji orestujeme dozlatova cibulku, přidáme naklepané
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky Špalíčky vepřové panenky zalijeme marinádou, pořádně
Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň
Připravíme si troubu, předehřejeme ji na 190 °C . 1 větvičku rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme
Vepřové maso nakrájejte na nudličky, přidejte sherry nudličky, kousky ananasu a na větší kostky nakrájenou cibuli
Maso očistěte, osušte a u okrajů lehce nařízněte, aby se nekroutilo. V misce smíchejte olej, dijonskou
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Šťávu s česnekem a cibulí zredukujte, pokud to bude
Smícháme rybí omáčku, třtinový cukr, rýžový ocet a sójovou omáčku. Do marinády naložíme přes noc maso
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran a opečeme. Po prvním otočení přidáme sušená rajčata
Maso nakrájíme na větší kostky a v misce ho smícháme s čerstvě mletým pepřem, posekanými bylinkami,
Připravíme si cibuli, kterou oloupeme a nakrájíme na Jakmile je maso opečené, přidáme k němu nakrájenou cibuli
Maso nakrájíme na malé kostky, za stálého míchání osmahneme v tlakovém hrnci, zaprášíme moukou a opět
Předehřejeme troubu na 180 °C. Maso rozřízneme podélně tak, aby se rozevřelo jako kniha. Naklepeme ho
Česnek prolisujte a smíchejte se všemi surovinami na marinádu. Kotlety omyjte, osušte a potřete marinádou
Do hotové marinády vložíme vepřová žebírka a necháme
Cibuli nakrájíme na proužky, kapii na nudličky, jarní cibulku na kolečka a rajčátka přepůlíme nebo překrojíme